Έχεις όρεξη για burger; Ε, τότε φτιάξε το δικό σου. Είναι πανεύκολο και θα το έχεις στο πιάτο σου πολύ πιο γρήγορα απ΄ότι να το παραγγείλεις.
Φτιάξε Πουλάκι Μου Να Φας! το δικό σου burger.
Υλικά για 4 burger:
- 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 1/2 κ.τ.γ. γλυκιά πάπρικα
- 1 1/2 κ.τ.γ. σκόνη σκόρδου
- 4 φέτες τυρί που λιώνει
- 4 ψωμάκια για burger
Προαιρετικά υλικά:
- 4 μαρουλόφυλλα
- 8 φέτες μπέικον
- 4 φέτες ντομάτας
- 4 αβγά
Πώς θα τα φτιάξετε:
- Σε ένα μπολ βάλτε τον κιμά και τα μπαχαρικά. Ζυμώστε καλά.
- Χωρίστε τον κιμά στα 4 και πλάστε 4 μπιφτέκια.
- Πατήστε τα καλά για να γίνουν λεπτά. Να θυμάστε ότι καθώς ψήνονται θα «μαζέψουν».
- Κάψτε καλά το αντικολλητικό τηγάνι.
- Βάλτε τα μπιφτέκια και ψήστε τα δυο λεπτά από τη μια πλευρά και δυο λεπτά από την άλλη.
- Βάλτε μια φέτα τυρί επάνω από το κάθε μπιφτέκι και σκεπάστε με το καπάκι μέχρι να λιώσει το τυρί.
- (στο ίδιο τηγάνι μπορείτε να ψήσετε το μπέικον αν βάλετε μπέικον)
- Πάρτε τα ψωμάκια σας. Αν θέλετε μπορείτε να τα ψήσετε.
- Βάλτε το μπιφτέκι, μαρούλι, ντομάτα, μπέικον, αυγό ή ό,τι άλλο υλικό θέλετε.
Δείτε αναλυτικά και τη διαδικασία στο βίντεο παρακάτω
Διαβάστε επίσης
