Γιώργος Γεράρδος

Πάνω από όλα είμαι γιος, σύντροφος και πατέρας.
Τα τελευταία 20 χρόνια εργάζομαι ως επαγγελματίας φωτογράφος στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Ταυτόχρονα το τελευταίο μου επαγγελματικό βήμα είναι η δημιουργία ενός μικρού εστιατορίου στη Καλλιθέα, που οι γεύσεις του βασίζονται σε εποχιακά ελληνικά προϊόντα. Οσο για τη μαγερική; Αυτή μπήκε στη ζωή μου, όταν ήμουν ακόμα παιδί. Θυμάμαι πάντα να παρακολουθώ τη γιαγιά μου και τη μητέρα μου να μαγειρεύουν.

Μεγαλώνοντας είχα τη χαρά να συνδυάσω τη δουλειά μου με το φαγητό αφού βρέθηκα σε πολλές κουζίνες, φωτογραφίζοντας πιάτα για περιοδικά. Η κόρη μου η Κατερίνα, η οποία είναι 2,5 ετών σήμερα, με έβαλε στο υπέροχο κόσμο της πατρότητας, ανοίγοντας μου μία πληθώρα νέων συναισθημάτων. Και κάτι ακόμα! Η Κατερίνα μου ήταν η αφορμή να μάθω να μαγειρεύω και για παιδιά. Ελπίζω μέσα από τη στήλη μου «Μαγειρεύουμε παίζοντας» να μοιραστούμε συνταγές, εμπειρίες και γνώσεις για το φαγητό το παιδιών μας.