Πόσο σημαντικό είναι το κάλιο για τον οργανισμό μας;

Πόσο σημαντικό είναι το κάλιο για τον οργανισμό μας;

Οι ηλεκτρολύτες είναι απαραραίτητα συστατικά για τη λειτουργία του οργανισμού μας και το κάλιο είναι ένας από αυτούς. Γιατί είναι όμως σημαντικό και πώς μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες μας σε αυτό;

Πόσο σημαντικό είναι το κάλιο για τον οργανισμό μας;

Το κάλιο αποτελεί ένα απαραίτητο ανόργανο στοιχείο για τον οργανισμό μας, αφού βοηθά στη μετάδοση των ηλεκτρικών σημάτων μεταξύ των κυττάρων. Με τον τρόπο αυτό, κύτταρα όπως τα μυϊκά και τα νευρικά κύτταρα μπορούν να λειτουργήσουν ομαλά. Ακόμη, είναι σημαντικό για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε φυσιολογικά επίπεδα, αφού βοηθά στην αποβολή της περίσσειας νατρίου από τον οργανισμό. Επιπρόσθετα, συμβάλλει στη διατήρηση της οστικής υγείας και στην πρόληψη του σχηματισμού νεφρόλιθων, εφόσον βοηθά στην αποβολή των οξέων από τον οργανισμό μας που ευθύνονται για το σχηματισμό τους. Τέλος, προλαμβάνει τις μυϊκές κράμπες και συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία των μυών.

Οι ημερήσιες απαιτήσεις για τις επιμέλους ηλικιακές ομάδες ορίζονται ως εξής:

Ηλικιακή ομάδα

Ημερήσια ποσότητα (mg)

0-6 μηνών

400

7-12 μηνών

700

1-3 ετών

3000

4-8 ετών

3800

9-13 ετών

4500

>14 ετών

4700

Θηλάζουσες

5100

Για να καλύψουμε τις απαιτήσεις μας σε κάλιο θα πρέπει να συμπεριλάβουμε στο διαιτολόγιό μας μερικές από τις παρακάτω πλούσιες πηγές:

Μπανάνα. Μία μέτρια μπανάνα παρέχει περίπου 400mg καλίου, καθιστώντας την μία πολύ καλή πηγή καλίου, την οποία μπορούμε να συμπεριλάβουμε καθημερινά στο διαιτολόγιό μας ως ενδιάμεσο snack ή ως μέρος του πρωινού μας.
Πατάτα. Μία μέτρια πατάτα με τη φλούδα είναι μία ιδιαιτέρως πλούσια πηγή καλίου, αφού περιέχει περίπου 900mg κι έτσι μπορούμε να τη συμπεριλαμβάνουμε στο διαιτολόγιό μας ως μέρος ενός κυρίως γεύματος.
Ντομάτα. Μία μέτρια ντομάτα παρέχει περίπου 300mg κι έτσι μπορούμε να την προσθέσουμε στις σαλάτες μας απολαμβάνοντας τα οφέλη της. Επιπρόσθετα η προσθήκη της ντομάτας στις διάφορες συνταγές (π.χ. ως σάλτσα), μας βοηθά να φτάσουμε πιο εύκολα το στόχο της ημερήσιας πρόσληψης.
Πορτοκάλι. Ένα μέτριο πορτοκάλι αποδίδει περίπου 250mg καλίου, ενώ είναι και πλούσια πηγή βιταμινών όπως η C.

Έτσι λοιπόν προσθέτοντας τα παραπάνω τρόφιμα στο διαιτολόγιό μας, αλλά και ακόμα περισσότερα φρούτα και λαχανικά τα οποία στην πλειοψηφία τους περιέχουν αρκετό κάλιο, μπορούμε να καλύπτουμε τις ημερήσιες ανάγκες μας σε κάλιο.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψ. Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μία μαμά βάζει το αγαπημένο της φόρεμα και στέλνει ηχηρό μήνυμα σε όσους σχολιάζουν τα κιλά

Μία μαμά βάζει το αγαπημένο της φόρεμα και στέλνει ηχηρό μήνυμα σε όσους σχολιάζουν τα κιλά

Πολλές γυναίκες μετά από μία εγκυμοσύνη, δυσκολεύονται να επανέλθουν στην αρχική τους…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προετοιμάστε το παιδί σας για την επιστροφή στο σχολείο

Προετοιμάστε το παιδί σας για την επιστροφή στο σχολείο

Ο Αύγουστος σημαίνει διακοπές για τους περισσότερους Έλληνες και μαζί με αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Το αστείο με το κλάμα και τις ορμόνες στην εγκυμοσύνη πρέπει να σταματήσει»

«Το αστείο με το κλάμα και τις ορμόνες στην εγκυμοσύνη πρέπει να σταματήσει»

Δεν ήμουν ποτέ υπερβολικά συναισθηματικός άνθρωπος μέχρι που έγινα μητέρα. Με είχαν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη και μαλλιά: Τι αλλαγές συμβαίνουν και πώς μπορείτε να τα φροντίσετε

Εγκυμοσύνη και μαλλιά: Τι αλλαγές συμβαίνουν και πώς μπορείτε να τα φροντίσετε

Ο αυξανόμενος μεταβολισμός σας και η αυξημένη κυκλοφορία πιθανόν συνεπάγονται πώς τα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης