Μμμ… πεντανόστιμα καλοκαιρινά γιγαντάκια!

Μμμ… πεντανόστιμα καλοκαιρινά γιγαντάκια!

Από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φαγητά είναι οι γίγαντες!

Μμμ… πεντανόστιμα καλοκαιρινά γιγαντάκια!

Δοκιμάστε να τα φτιάξετε στον φούρνο με πολλά ψιλοκομμένα μυρωδικά και ξετρελάνετε τα μικρά σας!
ΥΛΙΚΑ
• ½ κιλό γίγαντες
• 4 μέτρια καρότα κομμένα σε φέτούλες
• 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ.σ. ντοματοπελτέ σε 1 ποτήρι νερό
• 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες, χωρίς τους σπόρους και τις φλούδες
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• 1 ματσάκι άνηθο
• λίγο ξερό δυόσμο
• 1 πιπεριά Φλώρινας κομμένη σε φέτες
• 2 καυτερές πιπεριτσες
• αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
• 1 ποτήρι παρθένο ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Βράζουμε τα φασόλια, τα οποία έχουμε μουλιάσει από το βράδυ.
2. Προσθέτουμε το καρότο 15 λεπτά πριν ολοκληρωθεί η διαδικασία του βρασίματος.
3. Σουρώνουμε τα φασόλια με τα καρότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, ή γάστρα.
4. Παράλληλα σοτάρουμε σε ένα τηγάνι ελαιόλαδο, ξερό και φρέσκο κρεμμύδι, πιπεριά, προσθέτουμε, τον ντοματοπελτέ και τη φρέσκια ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, δυόσμο και αποσύρουμε.
5. Ρίχνουμε το μίγμα πάνω από τα φασόλια, προσθέτουμε ψιλοκομμένο άνηθο, μαιντανό, τις καυτερές πιπερίτσες, 3 ποτήρια χλιαρό νερό, ανακατεύουμε και βάζουμε στον φούρνο.
6. Ψήνουμε το φαί για περίπου 1 ώρα μέχρι να αποκτήσει ένα χρυσοκόκκινο χρώμα.
7. Αν χρειαστεί νερό συμπληρώνουμε την ώρα του ψησίματος, γιατί είναι ωραία η σάλτσα και καλό είναι να υπάρχει αρκετή όταν το φαί είναι έτοιμο.

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είκοσι ερωτήσεις που μπορούν να ξεκινήσουν μία ουσιαστική κουβέντα με το παιδί σας

Είκοσι ερωτήσεις που μπορούν να ξεκινήσουν μία ουσιαστική κουβέντα με το παιδί σας

Τα παιδιά ρωτάνε. Ρωτάτε συνέχεια. Και δε σταματάνε, μέχρι να πάρουν μία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μήπως ο τρόπος που μιλάτε στον γιο σας τον πληγώνει;

Μήπως ο τρόπος που μιλάτε στον γιο σας τον πληγώνει;

Οι γονείς δεν μιλούν με τον ίδιο τρόπο στα παιδιά τους ειδικά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί το δέρμα μου είναι πιο σκούρο, τώρα που είμαι έγκυος;(vid)

Γιατί το δέρμα μου είναι πιο σκούρο, τώρα που είμαι έγκυος;(vid)

Η εγκυμοσύνη επηρεάζει τόσο την ψυχική σας κατάσταση, όσο και τη λειτουργία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τρεις καλοκαιρινές δραστηριότητες με το παιδί σας

Τρεις καλοκαιρινές δραστηριότητες με το παιδί σας

Οι περισσότερες οικογένειες ξεκινούν σχετικά νωρίς να σχεδιάζουν και να οργανώνουν τις…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης