Μπακλαβάς με καρύδια, φιστίκια Αιγίνης και σταγόνες κουβερτούρας

#tsoulotip: Μπορούμε να σιροπιάσουμε και αντίθετα, δηλαδή να ρίξουμε καυτό το σιρόπι πάνω σε κρύο μπακλαβά.

ΥΛΙΚΑ

• 300 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψημένα και θρυμματισμένα
• 150 γρ. καρύδια, θρυμματισμένα
• 220 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
• 1/2 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
• 24 φύλλα κρούστας
• 150 γρ. λιωμένο βούτυρο

Υλικά για το σιρόπι

• 150 ml. νερό
• 340 γρ. μέλι
• 2 κ.γ. βανίλια, εκχύλισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com