Χοιρινό στο τηγάνι με πολύχρωμες πιπεριές και κόκκινα κρεμμύδια

Χοιρινό στο τηγάνι με πολύχρωμες πιπεριές και κόκκινα κρεμμύδια

Πιο νόστιμη συνταγή για χοιρινό δεν έχετε φτιάξει ποτέ ξανά!

Χοιρινό στο τηγάνι με πολύχρωμες πιπεριές και κόκκινα κρεμμύδια

Υλικά:
2 κούπες χοιρινό κομμένο σε μπουκιές
2 κόκκινα ξερά κρεμμύδια
1 κόκκινη πιπεριά (κοντροκομμένη σε κύβους)
1 πορτοκαλί πιπεριά (κοντροκομμένη σε κύβους)
1 κίτρινη πιπεριά (κοντροκομμένη σε κύβους)
1 ντομάτα (ξεσποριασμένη)
1 σκόρδο
1 κλων. δενδρολίβανο
1 κλων. φρέσκο θυμάρι
¼ ποτήρι κρασί κόκκινο
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι βάλτε το δενδρολίβανο, το θυμάρι, το σκόρδο και τα κρεμμύδια. Μόλις αποκτήσουν ένα ωραίο γυαλιστερό χρώμα, προσθέστε το χοιρινό και τσιγαρίστε μέχρι να πάρει ένα ωραίο σκούρο χρώμα. Να θυμάστε σε μέτρια φωτιά. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά και έπειτα προσθέστε τις πιπεριές. Συνεχίστε το μαγείρεμα για 5 λεπτά και προσθέστε τη ντομάτα που θα έχετε κόψει σε χοντοκομμένους κύβους.
Έπειτα σβήστε με το κόκκινο κρασί, αφήστε να εξατμιστεί το αλκοόλ, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 2-3 λεπτά.
(Αν δείτε ότι δεν είναι έτοιμο προσθέστε λίγο ζωμό κοτόπουλο. Προσοχή όμως, όταν θα το σερβίρετε θα πρέπει να έχει μια ομοιογενή χυλωμένη σάλτσα)

Βγάλτε από τη φωτιά όταν είναι έτοιμη και σερβίρετε με ρύζι ή ψητές πατάτες με τη φλούδα τους.

Δείτε επίσης:

Χοιρινό με σέλινο: Είναι πολύ πιο εύκολο από όσο φαντάζεστε!

Χοιρινό λεμονάτο με πατάτες και καρότα στην κατσαρόλα

Τάρτα με χοιρινό, γραβιέρα και πράσο από τον Γιώργο Γεράρδο

 

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smart Trike Τρίκυκλο Folding 700 Red (5500500)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
4M Κάρτες Με Κέντημα-Κατασκευή (04626/4M0384)
107.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Just Baby Ποδήλατο Spin 2440 Red
16.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κατασκευή -πλέξιμο κούκλα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κούλουμα: Ξέρετε ποια είναι η σημασία τους και γιατί τα γιορτάζουμε;

Κούλουμα: Ξέρετε ποια είναι η σημασία τους και γιατί τα γιορτάζουμε;

Καθαρά Δευτέρα σήμερα και οι περισσότεροι από εσάς (καιρού επιτρέποντος), ετοιμάζεστε για…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η ιστορία πίσω από αυτό το «μωρό του ουράνιου τόξου» θα σας φέρει δάκρυα στα μάτια (pics)

Η ιστορία πίσω από αυτό το «μωρό του ουράνιου τόξου» θα σας φέρει δάκρυα στα μάτια (pics)

Η Charlotte είναι ένα «μωρό του ουράνιου τόξου» και η ιστορία της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Περπατόπιτα! Ένα έθιμο της Βόρειας Ελλάδας που έχει γίνει η νέα «τάση» για όλες τις μαμάδες

Περπατόπιτα! Ένα έθιμο της Βόρειας Ελλάδας που έχει γίνει η νέα «τάση» για όλες τις μαμάδες

Το συγκεκριμένο έθιμο είναι γνωστό στις μανούλες της βορείου Ελλάδος και τον…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης