Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Για το γιορτινό τραπέζι μην παραλείψετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο ριζότο με σταφίδες και αμύγδαλα.

Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Το ριζότο άλλωστε είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων, οπότε είναι σχεδόν βέβαιο ότι εκτός από λαχταριστό δεν θα μείνει ούτε κόκκος.

Υλικά

3 κούπες ρύζι σπιρωτό
4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι (μόνο εάν είναι απαραίτητο)
4 κουταλιές της σούπας λάδι
Μισό φλιτζάνι ξανθιά και μαύρη σταφίδα
μισό φλιτζάνι κομμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα

brown christmas rice recipe DSC6136

Εκτέλεση

Σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το ρύζι προσθέτοντας και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε γρήγορα για να μην καεί. Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών και ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα . Προσθέτουμε τις σταφίδες και αφήνουμε το ρύζι να σιγοβράσει για μερικά λεπτά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τα αμύγδαλα τα οποία έχουμε κόψει κάθετα ( σας μικρές λωρίδες φανταστείτε). Μόλις αρχίζουν να μοσχομυρίζουν τα προσθέτουμε στο ρύζι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καλές γιορτές!

Διαβάστε επίσης

Η συνταγή (και τα μυστικά επιτυχίας) για το απόλυτο ριζότο!
Συνταγή για ριζότο λαχανικών!
Συνταγή για τέλειο ριζότο με κοτόπουλο!

 

39.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Πειρατής'
45.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Βασίλισσα' 5-6 ετών
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Κάπα Κοκκινοσκουφίτσα
29.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Στολή σουπερ ηρωα 3-6ετών
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Πάλι από την αρχή»

Despoina’s little stories: «Πάλι από την αρχή»

Σα να μην πέρασε μία μέρα, η ιστορία επαναλαμβάνεται. Πάλι στέκομαι μπροστά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και τηλεόραση: 6 Συμβουλές για γονείς

Παιδί και τηλεόραση: 6 Συμβουλές για γονείς

Tα παιδιά σήμερα περνούν πολλές ώρες μπροστά από την οθόνη της τηλεόρασης.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη και διατροφή: Χρειάζεστε τα συμπληρώματα διατροφής;

Εγκυμοσύνη και διατροφή: Χρειάζεστε τα συμπληρώματα διατροφής;

Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητο ν’ ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι δεν πρέπει να τρώνε τα παιδιά λίγο πριν κοιμηθούν

Τι δεν πρέπει να τρώνε τα παιδιά λίγο πριν κοιμηθούν

Ο ποιοτικός ύπνος είναι σημαντικός για την υγεία και την ανάπτυξη του…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης