Χριστουγεννιάτικη σαλάτα  ζυμαρικών με λουκάνικο και κόκκινη πιπεριά

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα ζυμαρικών με λουκάνικο και κόκκινη πιπεριά

Μια απλή, πολύχρωμη και νόστιμη κρύα σαλάτα ζυμαρικών για το γιορτινό σας τραπέζι.

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα  ζυμαρικών με λουκάνικο και κόκκινη πιπεριά

Αυτή η σαλάτα τα έχει όλα: ζυμαρικά που είναι τα αγαπημένα μας, ψητό λουκάνικο για έξτρα γεύση, ρόκα και τυράκι. Φτιάξτε τη και θα μας θυμηθείτε.

Υλικά

• 1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκια
• 250 γραμμάρια λουκάνικο
• 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια
• 1 μέτριο καφέ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο ( προαιρετικά)
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα από λεμόνι
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 50 γραμμάρια φρέσκου τυριού ricotta ( ή ανθότυρο)
• 60g ρόκα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι τηγανίζετε χωρίς λάδι το λουκάνικο και στη συνέχεια προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές. Λίγο πριν τα κατεβάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε το ξύσμα από λεμόνι και το χυμό λεμονιού.
Στη συνέχεια σε μια πιατέλα βάζετε τα ζυμαρικά, τη ρόκα, τα λουκάνικα και τις πιπεριές, και τέλος το τυρί. Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε.

Καλές γιορτές

Διαβάστε επίσης

Σαλάτα με τορτελίνια και λαχανικά
Ζυμαρικά με μπρόκολο και γαλοπούλα: Γρήγορο και υγιεινό!

 

 

Πηγή:http://www.taste.com.au

19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Enchantimals Μαγικός Κήπος (FDG01)
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playmobil Πολεμικό Πλοίο Δράκων (5481)
99.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Furreal Torch My Blazin'Dragon (B5142)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba μινι κούκλα Feli 10εκ με έξτρα ντυσίματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Αγάπης: 40 φράσεις και λόγια μητρικής αγάπης

Παγκόσμια Ημέρα Αγάπης: 40 φράσεις και λόγια μητρικής αγάπης

Παγκόσμια Ημέρα Αγάπης: Η σημερινή ημέρα, 14 Δεκεμβρίου είναι αφιερωμένη στην αγάπη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έκπληξη! Πασίγνωστος ηθοποιός ελληνικής καταγωγής, μπαμπάς για πρώτη φορά στα 54

Έκπληξη! Πασίγνωστος ηθοποιός ελληνικής καταγωγής, μπαμπάς για πρώτη φορά στα 54

Πλέει σε πελάγη ευτυχίας! Λίγους μήνες μετά τα νέα του αρραβώνα, ανακοινώνει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μια μέρα σαν κι αυτή!

Μια μέρα σαν κι αυτή!

Από τότε που έγινα μητέρα άλλαξα ως άνθρωπος. Θα μπορούσα να πω…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα μωρά καταλαβαίνουν περισσότερα από ότι νομίζουμε! Γι' αυτό μιλήστε τους

Τα μωρά καταλαβαίνουν περισσότερα από ότι νομίζουμε! Γι' αυτό μιλήστε τους

Τα μωρά αντιλαμβάνονται πολλά περισσότερα απ' όσα συμβαίνουν γύρω τους γι΄αυτό μην…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης