Καλτσόνε με μπρόκολο και τυρί: Ιδανικό για πρωινό ή κολατσιό

Καλτσόνε με μπρόκολο και τυρί: Ιδανικό για πρωινό ή κολατσιό

Αν είστε από τις μαμάδες που ψάχνουν νόστιμες και συνάμα υγιεινές συνταγές για τα παιδιά τους, τότε διαβάζετε το σωστό άρθρο.

Καλτσόνε με μπρόκολο και τυρί: Ιδανικό για πρωινό ή κολατσιό

Επειδή και εμείς ανήκουμε σε αυτή την κατηγορία, ψάχνουμε για τέτοιες νόστιμες και συνάμα υγιεινές συνταγές που θα κάνουν τα παιδιά μας να φάνε ακόμη και λαχανικά.

Δείτε λοιπόν παρακάτω πώς θα φτιάξετε νόστιμα καλτσόνε με μπρόκολο και τυρί, ιδανικά για πρωινό, για κολατσιό ή για απογευματινό σνακ πριν ή μετά τις δραστηρίοτητες.

kaltsone me mprokolo kai tiri 2

Υλικά:
1 1/2 κούπα νερό
1 φακελάκι μαγιά
1/2 κ.τ.γ καστανή ζάχαρη
1 κ.τ.γ αλάτι
2 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 1/3 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης
Για τη γέμιση:
1 μπρόκολο βρασμένο και ελαφρώς
1 κούπα τρυμμένη φέτα (τυρί)
3-4 κ.τ.σ τριμμένη παρμεζάνα
1 μεγάλο αβγό
1 κ.τ.γ βασιλικό αποξηραμένο
1/4 κ.τ.γ σκόνη σκόρδου

Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το χλιαρό νερό και διαλύστε τη μαγιά μαζί με τη ζάχαρη, το αλάτι και το ελαιόλαδο. Έπειτα και σιγά σιγά ρίξτε και τα δύο είδη από το αλεύρι που σας δίνουμε παραπάνω και ζυμώστε σε ζυμαράκι. Χωρίστε τη ζύμη σας όπως στη φωτογραφία, ανοίξτε σε μικρά φύλλα και αφήστε να ξεκουραστούν και να φουσκώνουν. Όσο ξεκουράζονται τα ζυμαράκια σας σκεπάστε με μία πετσέτα.

kaltsone me mprokolo kai tiri 3

Σε ένα άλλο μπολ φτιάξτε το μείγμα με το τυρί σας. Ανακατέψτε την τριμμένη φέτα με την παρμεζάνα, τη σκόνη σκόρδου και τον βασιλικό. Ανακατέψτε καλά και αφήστε στην άκρη. Σε ένα τρίτο μπολ, πατήστε ελαφριά το μπρόκολο που έχετε βράσει. Αφού τα ζυμαράκια σας έχουν φουσκώνει, απλώστε με ένα κουτάλι μπρόκολο λιωμένο και από πάνω μία με δύο κουταλιές μείγμα από το τυρί σας. (Δείτε φώτο παρακάτω). Σκεπάστε, πατήστε με ένα πιρουνάκι τις άκρες για να κλείσουν και ψήστε για περίπου μισή ώρα (θα το δείτε και με το μάτι) σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.

kaltsone me mprokolo kai tiri 4

Καταναλωνόνται και ζεστά και κρύα.

πηγή: superhealthykids.com

19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Enchantimals Μαγικός Κήπος (FDG01)
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playmobil Πολεμικό Πλοίο Δράκων (5481)
99.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Furreal Torch My Blazin'Dragon (B5142)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba μινι κούκλα Feli 10εκ με έξτρα ντυσίματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα λόγοι που είναι υπέροχο να έχεις παιδιά με διαφορά ηλικίας

Δέκα λόγοι που είναι υπέροχο να έχεις παιδιά με διαφορά ηλικίας

Κι, όμως, το να έχουν τα αδέλφια μεταξύ τους μία διαφορά ηλικίας,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Gisele: Δείτε το χλιδάτο διαμέρισμά της στη Νέα Υόρκη. Θα μείνετε άφωνοι (pics)

Gisele: Δείτε το χλιδάτο διαμέρισμά της στη Νέα Υόρκη. Θα μείνετε άφωνοι (pics)

Το διαμέρισμα της Gisele στη Νέα Υόρκη, είναι μέσα στην απόλυτη χλιδή!…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φτιάξτε πανέμορφα χριστουγεννιάτικα στολίδια για το δέντρο και γούρια, από αλατοζύμη

Φτιάξτε πανέμορφα χριστουγεννιάτικα στολίδια για το δέντρο και γούρια, από αλατοζύμη

Δείτε πώς θα φτιάξετε με τα παιδιά σας εύκολα και οικονομικά, πανέμορφα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σίσσυ Χρηστίδου: Από τις ελάχιστες φορές που μας δείχνει τους κούκλους γιους της (pics)

Σίσσυ Χρηστίδου: Από τις ελάχιστες φορές που μας δείχνει τους κούκλους γιους της (pics)

Δείτε τους κούκλους γιους της Σίσσυς Χρηστίδου, στο παγοδρόμιο.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης