Λαζάνια με λαχανικά και τυρί: Η συνταγή που θα κάνει τα παιδιά σας να φάνε μελιτζάνα και κολοκυθάκια

Λαζάνια με λαχανικά και τυρί: Η συνταγή που θα κάνει τα παιδιά σας να φάνε μελιτζάνα και κολοκυθάκια

Νόστιμη συνταγή για λαζάνια με λαχανικά. Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε τα λαχανικά τότε θα πρέπει να μαγειρέψετε αυτό το φαγητό.

Λαζάνια με λαχανικά και τυρί: Η συνταγή που θα κάνει τα παιδιά σας να φάνε μελιτζάνα και κολοκυθάκια

Στο εξωτερικό, τα παιδιά που είναι δύσκολα στο φαγητό τα λένε picky eaters. Αν λοιπόν και τα δικά σας παιδιά, μόλις δουν λαχανικά στο πιάτο τους δυσανασχετούν και το σπρώχνουν κάνοντας εκείνη την γκριμάτσα της αηδίας, τότε θα πρέπει να φτιάξετε τη συνταγή μας για αυτά τα πεντανόστιμα λαζάνια με λαχανικά.

Ακόμη και το πιο δύσκολο picky eater παιδί σας, θα φάει και μάλιστα ούτε το ίδιο θα πιστεύει ότι τρώει μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές και καρότα σε ένα μόνο φαγάκι.

Υλικά:
1 πακέτο λαζάνια
2 κίτρινες πιπεριές
5 κολοκυθάκια
1 κόκκινη πιπεριά
1 μεγάλη μελιτζάνα
1 μεγάλο τριμμένο καρότο
1 ξερό κρεμμύδι
3-4 ώριμες ντομάτες
1 κ.τ.σ πάστα ντομάτας
8 κ.τ.σ ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1/4 κ.τ.γ τριμμενη κανέλα
2 κούπες τυρί της επιλογής σας (φέτα, μοτσαρέλα, κασέρι)

Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο ταψί βάλτε λαδόκολλα.
Κόψτε τα λαχανικά σας (εκτός από το καρότο, τις ντομάτες και το κρεμμύδι) καρέ (μικρά κυβάκια) και αραδιάστε τα πάνω στη λαδόκολλα. Βάλτε 3 κ.τ.σ ελαιόλαδο, αλατίστε τα ελαφρώς και ψήστε τα και αφήστε τα στην άκρη.
Σε μια κατσαρόλα με το υπόλοιπο λάδι, σοτάρετε το κρεμμύδι που θα έχετε τρίψει. Ρίξτε έπειτα μέσα το καρότο και σοτάρετε για ακόμη 2 λεπτά. Προσθέστε τις ντομάτες που θα έχετε τρίψει στον τρίφτη ή το μούλτι και ανακατέψτε.
Προσθέστε τον πελτέ, 1 ποτήρι νερό, αλατοπίπερο και την κανέλα. Βράστε μέχρι να έχετε μια χυλωμένη σαλτσούλα.
Έπειτα κατεβάστε από το μάτι της κουζίνας την κατσαρόλα και προσθέστε μέσα (στη σάλτσα) τα λαχανικά που είχατε ψήσει πιο πριν.
Ανακατέψτε και αρχίστε να στρώνετε τα λαζάνια στο ταψάκι σας.
Βάλτε στον πάτο του ταψιού ή του πυρέξ που τα χρησιμοποιήσετε μια στρώση λαζάνια και έπειτα από πάνω με ένα κουτάλι γέμιση λαχανικών. Συνεχίστε εναλλάξ την ίδια διαδικασία (λαζάνια, λαχανικα, λαζάνια, λαχανικά).
Να θυμάστε από πάνω θα πρέπει να τελειώσετε με λαχανικά και όχι λαζάνια.
Επάνω από την τελευταία στρώση λαχανικών, βάλτε το τριμμένο τυράκι σας (φτιάξτε το με φέτα και θα μας θυμηθείτε) και ψήστε στους 200 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά ή όσο λέει το πακέτο στις οδηγίες χρήσεις από τα λαζάνια που χρησιμοποιήσατε ότι χρειάζονται για να βράσουν.
Μόλις είναι έτοιμα, αφήστε να κρυώσουν λίγο για να μπορείτε να τα κόψετε και απολαύστε τα.

Μυστικό: Μην πείτε στα παιδιά σας τι τρώνε μέχρι να αδειάσουν το πιάτο τους. Μόλις τελειώσουν, τότε αποκαλύψτε τους τα υλικά που χρησιμοποιήσατε.

19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Enchantimals Μαγικός Κήπος (FDG01)
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playmobil Πολεμικό Πλοίο Δράκων (5481)
99.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Furreal Torch My Blazin'Dragon (B5142)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba μινι κούκλα Feli 10εκ με έξτρα ντυσίματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε μικρές ιδέες για τις τελευταίες πινελιές στον χριστουγεννιάτικο στολισμό

Πέντε μικρές ιδέες για τις τελευταίες πινελιές στον χριστουγεννιάτικο στολισμό

Μία εβδομάδα πριν τα Χριστούγεννα και όλοι έχουμε – λογικά – στολίσει.…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα διάσημοι που δεν έχουν καμία σχέση με τους γονείς τους

Δέκα διάσημοι που δεν έχουν καμία σχέση με τους γονείς τους

Είναι διάσημοι. Έχουν τα πάντα: φήμη, δόξα, χρήμα. Ωστόσο, από τη ζωή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μια μέρα σαν κι αυτή!

Μια μέρα σαν κι αυτή!

Από τότε που έγινα μητέρα άλλαξα ως άνθρωπος. Θα μπορούσα να πω…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα πριγκιπικά δίδυμα του Μονακό μεγάλωσαν και είναι αξιολάτρευτα

Τα πριγκιπικά δίδυμα του Μονακό μεγάλωσαν και είναι αξιολάτρευτα

Τα δίδυμα του πρίγκιπα Albert του Μονακό μεγάλωσαν και σε κάθε τους…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης