Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Το κουνουπίδι είναι από τα πιο δύσκολα φαγητά για τα παιδιά, όμως αν δοκιμάσετε να το συνδυάσετε με άλλα υλικά σίγουρα θα πετύχετε ένα γευστικό αποτέλεσμα που τα πιτσιρίκια σας θα λατρέψουν!

Σουφλέ με κουνουπίδι; Κι όμως γίνεται!

Δοκιμάστε λοιπόν ένα εναλλακτικό σουφλέ με κουνουπίδι!

ΥΛΙΚΑ

- 1 1/2 κιλό κουνουπίδι

- 200 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη

- 200 γραμμ. φρέσκο τυρί κρέμα

- 100 γραμμ. παρμεζάνα τριμμένη

- 200 γραμμ. ζαμπόν σε κομματάκια

-

Για την κρέμα

- 1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο

- 6 κ.σ. γεμάτες κορν φλάουρ

- 3 αυγά χωρισμένα

- 100 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό (½ κεσεδάκι)

- Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόψτε το κουνουπίδι σε φουντίτσες και βουτήξτε τες σε ζεστό νερό. Παράλληλα ετοιμάστε την κρέμα: βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα, το κορν φλάουρ, το μοσχοκάρυδο κι αλάτι, και ανακατεύοντας συχνά με σύρμα την αφήνουμε να δέσει. Τη βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και ανακατεύουμε γρήγορα, όπως επίσης και το γιαούρτι. Τέλος χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα προσθέτουμε αναμειγνύοντάς τα με κουτάλι με κοφτές κινήσεις. Σε ένα πυρέξ βάλτε δυο κουταλιές από την κρέμα, από πάνω το κουνουπίδι και ανάμεσα το μίγμα με τα τυριά και το ζαμπόν. Τέλος πασπαλίστε με λίγο τυρί και ψήστε σε μεσαία θερμοκρασία για περίπου είκοσι λεπτά.

19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Enchantimals Μαγικός Κήπος (FDG01)
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playmobil Πολεμικό Πλοίο Δράκων (5481)
99.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Furreal Torch My Blazin'Dragon (B5142)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba μινι κούκλα Feli 10εκ με έξτρα ντυσίματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα λόγοι που είναι υπέροχο να έχεις παιδιά με διαφορά ηλικίας

Δέκα λόγοι που είναι υπέροχο να έχεις παιδιά με διαφορά ηλικίας

Κι, όμως, το να έχουν τα αδέλφια μεταξύ τους μία διαφορά ηλικίας,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Gisele: Δείτε το χλιδάτο διαμέρισμά της στη Νέα Υόρκη. Θα μείνετε άφωνοι (pics)

Gisele: Δείτε το χλιδάτο διαμέρισμά της στη Νέα Υόρκη. Θα μείνετε άφωνοι (pics)

Το διαμέρισμα της Gisele στη Νέα Υόρκη, είναι μέσα στην απόλυτη χλιδή!…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φτιάξτε πανέμορφα χριστουγεννιάτικα στολίδια για το δέντρο και γούρια, από αλατοζύμη

Φτιάξτε πανέμορφα χριστουγεννιάτικα στολίδια για το δέντρο και γούρια, από αλατοζύμη

Δείτε πώς θα φτιάξετε με τα παιδιά σας εύκολα και οικονομικά, πανέμορφα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σίσσυ Χρηστίδου: Από τις ελάχιστες φορές που μας δείχνει τους κούκλους γιους της (pics)

Σίσσυ Χρηστίδου: Από τις ελάχιστες φορές που μας δείχνει τους κούκλους γιους της (pics)

Δείτε τους κούκλους γιους της Σίσσυς Χρηστίδου, στο παγοδρόμιο.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης