Banoffee: Συνταγή χωρίς βράσιμο κονσέρβας

Banoffee: Συνταγή χωρίς βράσιμο κονσέρβας

Μια γρήγορη συνταγή Banoffee με εύκολη καραμέλα, χωρίς το πολύωρο βράσιμο της κονσέρβας-ζαχαρούχου γάλακτος.

Banoffee: Συνταγή χωρίς βράσιμο κονσέρβας

Tips

  • Θυμηθείτε να λιώσετε την ζάχαρη για την καραμέλα σε μέτρια φωτιά, με προσοχή.Με το που λιώσει προσθέστε την κρέμα γάλακτος λίγη-λίγη ανακατεύοντας γρήγορα. Στην περίπτωση που δεν είναι ομογενοποιημένο το μείγμα συνεχίστε τον βρασμό μέχρι να λιώσουν τα κομμάτια της καραμέλας.
  • Μην ξεχάσετε, αφού κρυώσει η καραμέλα κόψτε την μπανάνα και στρώστε την στο μπισκότο περιχύνοντας την με την καραμέλα. Αποφεύγοντας έτσι, να μαυρίσει και να μαλακώσει έχοντας, πετύχει ένα τέλειο αποτέλεσμα.
  • Παγώστε και απολαύστε ένα δροσερό γλυκό!

Υλικά:
Για τη βάση
1 συσκευασία (225 γραμ) μπισκότα ολικής άλεσης ,τύπου πτι-μπερ
1 σοκολάτα (180 γραμ) πραλίνα φουντουκιού
Για την καραμέλα
100 γραμ ζάχαρη
250 γραμ κρέμα γάλακτος 35%
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 Μπανάνες
Για την επικάλυψη
250 γρ κρέμα γάλακτος 35% ,χτυπημένη σε Σαντιγί
30 γραμ κουβερτούρα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
Λιώστε την πραλίνα σε μπεν-μαρί ,θρυμματίστε τα μπισκότα, αναμείξτε τα και στρώστε τα σε μια ταρτιέρα.
Φτιάξτε την καραμέλα λιώνοντας την ζάχαρη σε ένα τηγάνι, στην συνέχεια ρίξτε λίγο λίγο την κρέμα γάλακτος ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα, προσθέστε και το αλάτι και αφήστε την να κρυώσει σε ένα άλλο σκεύος.
Κόψτε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και στρώστε τις πάνω από την βάση του μπισκότου.
Περιχύστε με την κρύα καραμέλα και στρώστε την σαντιγί σε όλη την επιφάνεια.
Διακοσμήστε με τριμμένη κουβερτούρα!

Καλή σας απόλαυση!
Κυριάκος Μελάς

Ό,τι χρειαστείτε ρωτήστε με
στο Kiriakos Melas , στο Facebook ή επικοινωνήστε στην σχολή μου kidscookingclub.gr

19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
78.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Σακάκι και Φούστα Monnalisa για κορίτσι
259.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
COSATTO Cosatto Καρεκλάκι Φαγητού Pretzel Word Zoo Cocoa
9.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid τάπερ φαγητού Αυτοκίνητα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα παιδιά κληρονομούν από τον πατέρα τετραπλάσιες νέες μεταλλάξεις σε σχέση με τις μητέρες

Τα παιδιά κληρονομούν από τον πατέρα τετραπλάσιες νέες μεταλλάξεις σε σχέση με τις μητέρες

Ο πατέρας περνάει στο παιδί του έως τέσσερις φορές περισσότερες νέες γενετικές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προεκλαμψία: Ποια είναι τα συμπτώματα;

Προεκλαμψία: Ποια είναι τα συμπτώματα;

Η προεκλαμψία είναι μια από τις πιο επίφοβες επιπλοκές της κύησης, η…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αναδιανέμονται 10.000 vouchers για παιδικούς σταθμούς - Έως τις 27 Σεπτεμβρίου οι αιτήσεις

Αναδιανέμονται 10.000 vouchers για παιδικούς σταθμούς - Έως τις 27 Σεπτεμβρίου οι αιτήσεις

Στην αναδιανομή περίπου 10.000 μη χρησιμοποιηθέντων vouchers για την εξασφάλιση θέσης σε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα κομπλιμέντα που βαρέθηκαν όλες οι μαμάδες να ακούνε

Τα κομπλιμέντα που βαρέθηκαν όλες οι μαμάδες να ακούνε

Κι όμως, υπάρχουν κομπλιμέντα που οι μαμάδες δεν βρίσκουν χαριτωμένα ακόμη και…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Σχολικά προγράμματα Mothersblog. Εκτύπωσε το δικό σου!
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης