Αφράτα muffins μπανάνας με καρύδια και μέλι

Αφράτα muffins μπανάνας με καρύδια και μέλι

Αν δεν ξέρετε τι να κάνετε τις μπανάνες που έχουν μαυρίσει, σας έχουμε τη λύση, και μάλιστα είναι πολύ γευστική.

Αφράτα muffins μπανάνας με καρύδια και μέλι

Νόστιμα muffins με μπανάνα, κανέλα και καρύδια! Είναι υγιεινά και επιπλέον γίνονται εύκολα χωρίς να ταλαιπωρηθείτε. Θα χρειαστείτε:

Υλικά
1½ φλιτζάνια αλεύρι
½ φλιτζάνι μέλι
½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
2 κ.γ. κανέλα
½ κουταλάκι μαγειρική σόδα
½ κουταλάκι αλάτι
1 αυγό
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ( ή ηλιέλαιο)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 φλιτζάνι λιωμένη μπανάνα (3 έως 4 μπανάνες)
1/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
80 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα

Banana Nut muffin

Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 ° C.
Σε ένα μπολ λιώνετε τις μπανάνες με το πιρούνι. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ ανακατεύετε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μέλι, την κανέλα, τη σόδα και το αλάτι.
Σε ένα τρίτο μικρότερο μπολ, χτυπήστε ελαφρά μαζί το ελαιόλαδο, το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και το ρίχνετε στο μπολ με το αλεύρι, αφού προηγουμένως φτιάξετε μια τρύπα στο κέντρο. Προσθέστε στη συνέχεια την μπανάνα και την ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά.
Στην φόρμα για τα cupcakes βάζετε μια κουταλίτσα από το μείγμα, και προσθέτετε τα καρύδια. Ψήνετε για περίπου 15-20 λεπτά, τα αφήνετε για λίγο να κρυώσουν και τα σερβίρετε σκέτα ή με παγωτό.

 

Πηγή:http://babyology.com.au

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μη γκρινιάζεις σε μία νέα μανούλα γιατί δε σηκώνει το τηλέφωνο

Μη γκρινιάζεις σε μία νέα μανούλα γιατί δε σηκώνει το τηλέφωνο

Οι πρώτες μέρες μία μαμάς με το μωρό στο σπίτι, είναι σίγουρα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Ένας κύκλος κλείνει, ένας άλλος ανοίγει!»

Despoina’s little stories: «Ένας κύκλος κλείνει, ένας άλλος ανοίγει!»

Οι πρώτες και οι τελευταίες μέρες του παιδιού στο σχολείο, είναι πολύ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέρμα τα δάκρυα: 7 κόλπα για να μην κλαις όταν καθαρίζεις κρεμμύδια

Τέρμα τα δάκρυα: 7 κόλπα για να μην κλαις όταν καθαρίζεις κρεμμύδια

Μεγάλο μαρτύριο το καθάρισμα τω κρεμμυδιών. Κάθε φορά που πας να τα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς η σχέση πατέρα – κόρης επιδρά ευεργετικά στην υγεία της

Πώς η σχέση πατέρα – κόρης επιδρά ευεργετικά στην υγεία της

Οι εποχές που ο πατέρας ήταν απομονωμένος και δεν είχε ενεργό ρόλο…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης