Πίτσα στο τηγάνι σε 15΄: Μια συνταγή που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Πίτσα στο τηγάνι σε 15΄: Μια συνταγή που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Μια υπέροχη συνταγή, ιδανική για όλους! Αφράτη ζύμη, ξεροψημένη από κάτω, πολύ γευστική χάρη την ιδιαίτερη, πολύ γρήγορη σάλτσα tomato BBQ! Πραγματικά εύκολη και μόλις σε 15 λεπτά τρώτε χειροποίητη πίτσα!

Πίτσα στο τηγάνι σε 15΄: Μια συνταγή που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Tips: Φτιάξτε το ζυμάρι και προσθέστε τα αγαπημένα σας υλικά! Μην ξεχνάτε! Αν δεν έχετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του προσθέστε στο απλό αλεύρι μια κουταλιά της σούπας baking powder και χρησιμοποιείστε το κεσεδάκι για δοσομετρητή,(για το ελαιόλαδο λιγότερο από το μισό).

Για το τέλειο ψήσιμό ,ξεκινήστε στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά για τα πρώτα 2 -3 λεπτά ,και άλλα 4 σε μέτρια, ώστε να ψηθεί από κάτω και να γίνει τραγανή. Ολοκληρώστε ψήνοντας στο φούρνο στην υψηλότερη σχάρα κοντά στο grill για άλλα 2 λεπτά!

Πριν το ψήσιμο, ελέγξτε την λαβή από το τηγάνι !Αν δεν είναι κατάλληλο για φούρνο, ψήστε την πίτσα με ανοιχτή την πόρτα του φούρνου την λαβή, έξω από αυτόν.

Να θυμάστε... η συνταγή είναι πολύ υγιεινή χάρη στα προβιοτικά από το γιαούρτι και υψηλής περιεκτικότητας σε λυκοπένιο, χάρη στην έτοιμη τομάτα, που περιέχει 5-6 φορές παραπάνω από ότι η φρέσκια.

Η αναλογία της συνταγής βγάζει 4 λεπτές πίτσες ή 3 αφράτες, για μέτριο τηγάνι!

Είμαι σίγουρος θα την απολαύσετε!

ΥΛΙΚΑ
για τη ζύμη
• 1 κεσεδάκι (200 γραμ.) γιαούρτι
• 200 γραμ. νερό
• 80 γραμ. ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά σούπας αλάτι
• 500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
για τη tomato ΒΒQ ανακατέψτε τα εξής υλικά
• 1 συσκευασία (150 γραμ.) τομάτα ψιλοκομμένη με τον χυμό της
• 3 κουταλιές της σούπας ΒBQ sauce
• 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire sauce(προαιρετικά)
Τριμμένη μοτσαρέλα
Γαλοπούλα ή άλλα υλικά επιλογής

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατέψτε το γιαούρτι, το νερό , το ελαιόλαδο, το αλάτι και προσθέστε το αλεύρι, ζυμώστε καλά με το χέρι ή με το μίξερ για 2 λεπτά, με το εξάρτημα της ζύμης.. Χωρίστε τη ζύμη σε τρία ή τέσσερα ίσα κομμάτια και ανοίξτε την με τα χέρια ή με έναν πλάστη. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι αλείψτε λίγο ελαιόλαδο και στρώστε τη ζύμη. Bάλτε το πάνω στην φωτιά και απλώστε ανάλογη tomato BBQ. Προσθέστε τη μοτσαρέλα και χαμηλώστε τη φωτιά. Στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, ελέγξτε αν η πίτσα σας είναι ψημένη από κάτω και την τοποθετείτε σε προθερμασμένο φούρνο στο grill και σε δύο λεπτά είναι έτοιμη!

Καλή Όρεξη!
Κυριάκος Μελάς

Ό,τι χρειαστείτε ρωτήστε με
στο Kiriakos Melas , στο Facebook ή επικοινωνήστε στην σχολή μου kidscookingclub.gr

19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Enchantimals Μαγικός Κήπος (FDG01)
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playmobil Πολεμικό Πλοίο Δράκων (5481)
99.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Furreal Torch My Blazin'Dragon (B5142)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba μινι κούκλα Feli 10εκ με έξτρα ντυσίματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι για να περάσετε δημιουργικές γιορτές με το παιδί σας

Πέντε τρόποι για να περάσετε δημιουργικές γιορτές με το παιδί σας

Στις γιορτές οι περισσότεροι γονείς μοιάζουν να αγχώνονται για το πώς θα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα

Συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα

Η πιο νόστιμη συνταγή για τέλεια και πετυχημένα μελομακάρονα είναι αυτή. Πάρτε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Στεναχωριέμαι και νιώθω τύψεις για το μωρό…»

Despoina’s little stories: «Στεναχωριέμαι και νιώθω τύψεις για το μωρό…»

Σας έχω γράψει πολλές φορές ότι διαβάζω ανελλιπώς όλα τα μηνύματα που…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς μπορούν τα φετινά Χριστούγεννα να είναι διαφορετικά για εσάς και τα παιδιά σας

Πώς μπορούν τα φετινά Χριστούγεννα να είναι διαφορετικά για εσάς και τα παιδιά σας

Συχνά τα Χριστούγεννα γίνονται αφορμή για υπερβολές.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης