Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
6 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
2 μήλα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα.
1/3 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
Παγωτό βανίλια, εξτρα σαντιγί και φρέσκα μήλα για το σερβίρισμα.
Εκτέλεση:
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι λιώστε το βούτυρο. Προσθέστε τα κομμένα μήλα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να χρυσαφίσουν, για πέντε περίπου λεπτά. Προσθεστε την κρεμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατέψτε για 3 λεπτά ακόμη.
Αφήστε λίγο να κρυώσει το μείγμα ελαφρώς, πριν σερβίρετε με μπάλες παγωτού βανίλιας, σαντιγί και φρέσκο μήλο!
Πηγή: Apple-Caramel Sundaes
