Λαχταριστά ζυμαρικά με τυρί και κιμά στον φούρνο

Λαχταριστά ζυμαρικά με τυρί και κιμά στον φούρνο

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά, μικρών και μεγάλων! Μπορείτε να το κάνετε με ό,τι ζυμαρικό προτιμάτε!

Λαχταριστά ζυμαρικά με τυρί και κιμά στον φούρνο

Εμείς το δοκιμάσαμε με πέννες και ήταν απίθανο! Λαχταριστό πιάτο, με  τυριά και κιμά. Μία συνταγή για όλες τις ώρες και όλες τις ηλικίες! Απολύτως χορταστικό και πεντανόστιμο!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 
1 μεγάλο καρότο, ψιλοκομμένο 
1 κοτσάνι σέλερι, ψιλοκομμένο
250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
2 κ.σ. ντοματοπελτέ
350 γρ. πέννες
100 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ μοτσαρέλα
150 γρ κίτρινο μαλακό τυρία τριμμένο 
αλάτι & πιπέρι

Τροπος Εκτέλεσης

Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλερι και τα σοτάρετε, ανακατεύοντας μέχρι να μαλακώσουν καλά.
Αυξάνετε τη θερμοκρασία, προσθέτετε το σκόρδο και τον κιμά και συνεχίζετε το σοτάρισμα. Μόλις ο κιμάς πάρει χρώμα, ρίχνετε τα ντοματάκια κονκασέ, τον πελτέ, αλάτι, πιπέρι και μισό φλυτζάνι νερό, ανακατεύετε και βράζετε για 7λεπτά περίπου.
Εν τω μεταξύ βράζετε τις πέννες, και τις βγάζετε όσο ακόμη είναι al dente, καθώς θα ψηθούν κι άλλο μετά στον φούρνο. Τις σουρώνετε κανονικά και τις βάζετε πάλι στην κατσαρόλα. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και τα μισά τριμμένα τυριά και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν.
Στρώνετε το μισό μείγμα ζυμαρικών σε ένα πυρέξ και από πάνω, με ένα μεγάλο κουτάλι, απλώνετε το μισό μείγμα κιμά. Επαναλαμβάνετε άλλη μια φορά με στρώση του υπόλοιπου μείγματος με πέννες και από πάνω το υπόλοιπο μείγμα κιμά. Πασπαλίζετε το υπόλοιπο τριμμένο τυρί και από τα δύο είδη και ψήνετε το φαγητό σας σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για 25 λ.

Το βγάζετε από το φούρνο, και μόλις λίγο κρυώσει για να μπορειτε να το κόψετε, σερβίρετε.

Καλή σας όρεξη!

55.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παλτώ μονόχρωμο με γουνάκι
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδικά αθλητικά παπούτσια Puma
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zenit Ξύλινο κουκλόσπιτο Κάστρο
86.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κουκλόσπιτο Το σπίτι με τα χρώματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φτιάξτε το τέλειο χριστουγεννιάτικο δέντρο, σύμφωνα με τις φετινές τάσεις

Φτιάξτε το τέλειο χριστουγεννιάτικο δέντρο, σύμφωνα με τις φετινές τάσεις

Μήπως, ήρθε η ώρα και για εσένα να αλλάξεις το χριστουγεννιάτικο δέντρο;…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεν χρειάζεται να ξοδεύεις χρήματα, για να κάνεις καλύτερη τη μέρα του παιδιού σου

Δεν χρειάζεται να ξοδεύεις χρήματα, για να κάνεις καλύτερη τη μέρα του παιδιού σου

Συνήθως, τα παιδιά λένε ότι είσαι «η καλύτερη μαμά του κόσμου» ή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έχεις νεύρα; Αυτές είναι οι δουλειές του σπιτιού που θα σε βοηθήσουν να εκτονωθείς

Έχεις νεύρα; Αυτές είναι οι δουλειές του σπιτιού που θα σε βοηθήσουν να εκτονωθείς

Όταν έχουμε νεύρα, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να εκτονωθούμε. Μία βόλτα, το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μωρό δύο μηνών: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Μωρό δύο μηνών: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Τι μπορεί να κάνει ένα μωρό στον 2ο μήνα της ζωής του;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης