Ελληνικός λουκουμάς με ζάχαρη- Η μυστική συνταγή που τους κάνει αφράτους μέσα και τραγανούς απ' έξω!

Ελληνικός λουκουμάς με ζάχαρη- Η μυστική συνταγή που τους κάνει αφράτους μέσα και τραγανούς απ' έξω!

Τα παιδιά τρελαίνονται για τη γεύση του ζαχαρένιου ελληνικού λουκουμά που μάθαμε και γευτήκαμε για πρώτη φορά στην παραλία μαζί με τους γονείς μας.

Ελληνικός λουκουμάς με ζάχαρη- Η μυστική συνταγή που τους κάνει αφράτους μέσα και τραγανούς απ' έξω!

Οι περισσότερες παιδικές μας αναμνήσεις, ειδικά το καλοκαίρι στην παραλία είναι συνδυασμένες με τον λουκουμά. Η ιστορία όμως, επαναλαμβάνεται με τα παιδιά μας και θα συνεχίζεται σίγουρα για πολλά χρόνια ακόμη.

Αντί να τρέχεις όμως στην παραλία να βρεις τον πωλητή με τους λαχταριστούς αυτούς λουκουμάδες (γιατί κακά τα ψέματα, δεν πλησιάζει ούτε στο ελάχιστο τους λουκουμάδες του φούρνου) σου έχουμε τη μυστική συνταγή για να τους φτιάξεις στο σπίτι.

Υλικά:
1 1/2 κούπες γάλα
1/2 κούπα βούτυρο (ή μαργαρίνη) λιωμένο
2 φακελάκια μαγιά
1/3 κούπα ζεστό νερό
2 αυγά
1/4 κούπα ζάχαρη
1 1/2 κ.τ.γ αλάτι
500-600 γρμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250γρμ ζάχαρη (για το πασπάλισμα)

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάλτε, το χλιαρό νερό και τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε και αφήστε να φουσκώσει λίγο. Έπειτα, προσθέστε το βούτυρο, το γάλα και τα αυγά. Ανακατέψτε με ένα μίξερ και προσθέστε σιγά σιγά το αλεύρι (όσο σηκώσει). Μόλις έχετε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια σας, αλευρώστε τον πάγκο σας και ανοίξτε ένα παχύ φύλλο.
Με μια κούπα (φλιτζάνι τσαγιού) κόψτε στρογγυλά κομμάτια και με μια μικρότερη κούπα κάντε τις τρύπες στη μέση.
Βάλτε ηλιέλαιο να ζεσταθεί καλά σε μια κατσαρόλα ή ένα βαθύ τηγάνι και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να πάρουν χρώμα. Αφαιρέστε και πασπαλίστε με ζάχαρη. (μπορείτε να βάλετε σε ένα πιάτο τα 250γρμ ζάχαρη και να βουτάτε τους λουκουμάδες μόλις τους αφαιρείτε από το τηγάνι σας.

Καλή επιτυχία

19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
78.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Σακάκι και Φούστα Monnalisa για κορίτσι
9.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid τάπερ φαγητού Αυτοκίνητα
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παπουτσάκι Βάπτισης Babywalker Primo 2505
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σας λείπει αυτοπεποίθηση; 5+1 τρόποι για να το διαπιστώσετε

Σας λείπει αυτοπεποίθηση; 5+1 τρόποι για να το διαπιστώσετε

Ψάχνουμε, βρίσκουμε, διαβάζουμε, ενημερωνόμαστε για τον τρόπο που θα καταφέρουμε να ενισχύουμε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η «μαγική» λίστα για να καθαρίζει το δωμάτιο του, χωρίς γκρίνιες

Η «μαγική» λίστα για να καθαρίζει το δωμάτιο του, χωρίς γκρίνιες

Σας έχει συμβεί να λέει το παιδί σας ότι «καθάρισε» το δωμάτιο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βοηθήστε το παιδί σας στη μελέτη - Τι δεν πρέπει να κάνετε

Βοηθήστε το παιδί σας στη μελέτη - Τι δεν πρέπει να κάνετε

Για όσους έχετε παιδάκια στην πρώτη δημοτικού είναι πολύ σημαντικό να διδάξετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κουμπί αγκαλιάς: Η ιδέα μιας μαμάς για να μην στεναχωριέται το παιδί της στο σχολείο που έγινε viral

Κουμπί αγκαλιάς: Η ιδέα μιας μαμάς για να μην στεναχωριέται το παιδί της στο σχολείο που έγινε viral

Για να καταπολεμήσει τους φόβους αλλά και το άγχος του γιου της…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Σχολικά προγράμματα Mothersblog. Εκτύπωσε το δικό σου!
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης