Συνταγή για φασόλια γίγαντες στο φούρνο με ντομάτα και θυμάρι

Συνταγή για φασόλια γίγαντες στο φούρνο με ντομάτα και θυμάρι

Αντί για την κλασική φασολάδα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλής το χειμώνα, σας προτείνουμε να μαγειρέψετε γίγαντες στο φούρνο με πολλά μυρωδικά.

Συνταγή για φασόλια γίγαντες στο φούρνο με ντομάτα και θυμάρι

Το μυστικό είναι οι μεγάλες φέτες ντομάτες με τις οποίες θα σκεπάσετε τους γίγαντες που θα σιγοβράζουν στο φούρνο χωρίς να στεγνώσουν. Τη διαφορά κάνουν επίσης τα μυρωδικά, όπως το θυμάρι και η δάφνη ( σε μικρή ποσότητα αν δεν σας αρέσει και τόσο). Θα χρειαστείτε:

Υλικά
½ ή ένα κιλό φασόλια γίγαντες
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
4 καρότα, σε λεπτές φέτες
4 κγ.σάλτσα ντομάτας
2 μεγάλες ντομάτες κομμένες σε φέτες
φρέσκια ρίγανη
3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
2 φύλλα δάφνης
1¼ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών

Εκτέλεση
Προθερμένετε το φούρνο στους 180 o C.
Ανακατεύετε σε ένα μπολ, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο το αλάτι και το πιπέρι.
Σε ένα βαθύ πυρέξ ( ακόμα καλύτερα αν έχετε πήλινο), βάζετε τα φασόλια που τα έχετε μουλιάσει από το προηγούμενο βράδυ μαζί με το υπόλοιπο λάδι. Προσθέτετε τα καρότα, περιχύνετε τη σάλτσα ντομάτας και το μείγμα που έχετε ήδη στο μπολ.
Σκεπάζετε τα φασόλια με τις φέτες ντομάτας και βάζετε τα μυρωδικά από πάνω. Τέλος ρίχνετε το ζωμό λαχανικών ( ίσως χρειαστεί να προσθέσετε και λίγο νερό) και ψήνετε για περίπου μία ώρα σε χαμηλή θερμοκρασία ( 170o C). Σερβίρονται ζεστοί από το φούρνο.

Καλή σας όρεξη!

8.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Cars 3 Crazy 8 Αυτοκινητάκια-3 Σχέδια (DYB03)
17.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Barbie Παραμυθένια Μεταμόρφωση 3 Σε 1 (DHC39)
19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hot Wheels Ουρανοξύστης (CDL36)
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι 18 χριστουγεννιάτικες ταινίες που πρέπει να δείτε με τα παιδιά σας αυτές τις γιορτές

Οι 18 χριστουγεννιάτικες ταινίες που πρέπει να δείτε με τα παιδιά σας αυτές τις γιορτές

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και καθώς τα παιδιά θα έχουν άφθονο χρόνο στη διάθεσή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι εννοούμε, όταν λέμε, πως ο πλακούντας «γερνάει»;

Τι εννοούμε, όταν λέμε, πως ο πλακούντας «γερνάει»;

Ο πλακούντας αποτελεί τη γραμμή ζωής του μωρού, η οποία του επιτρέπει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
ΟΓΑ δ΄δόση: Πότε θα καταβληθεί το οικογενειακό επίδομα

ΟΓΑ δ΄δόση: Πότε θα καταβληθεί το οικογενειακό επίδομα

Η τέταρτη δόση του οικογενειακού επιδόματος του ΟΓΑ, όπως ανακοινώθηκε αναμένεται να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικο κέρασμα: Σοκολατένιες μπουκίτσες με τέσσερα μόνο υλικά

Χριστουγεννιάτικο κέρασμα: Σοκολατένιες μπουκίτσες με τέσσερα μόνο υλικά

Γλυκάκι για τα Χριστούγεννα χωρίς ψήσιμο και με μόνο τέσσερα υλικά. Τι…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης