Βελουτέ σούπα με τορτελίνια, τομάτα και βασιλικό: Εύκολη και χορταστική!

Βελουτέ σούπα με τορτελίνια, τομάτα και βασιλικό: Εύκολη και χορταστική!

Ο καιρός βοηθάει για σούπα!  Αλλοτε πικάντικη άλλοτε πιο γλυκιά, η λύση της σούπας, όταν συνδυάζεται με υλικά που...χορταίνουν, είναι ό,τι καλύτερο για όλη την οικογένεια.

Βελουτέ σούπα με τορτελίνια, τομάτα και βασιλικό: Εύκολη και χορταστική!

Μία από τις αγαπημένες μας και εύκολες συνταγές είναι η βελουτέ σούπα με τομάτα και βασιλικό.

Υλικά

3 μεσία ψιλοκομμένα καρότα
1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
5 σκελίδες σκόρδο
3 κονσέρβες τοματάκια αποφλοιωμένα
1 ζωμός λαχανικών
Φρέσκος βασιλικός (1/2 φλιτζάνι και έξτρα για το γαρνίρισμα)
1 κ.σ. ζάχαρη
αλατι, πιπέρι
1 πακέτο τορτελίνια
Τριμμένη παρμεζάνα για το σερβίρισμα 

Slow Cooker Creamy Tomato Basil Tortellini Soup | Cooking Classy

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε καρότα και κρεμμύδι και σοτάρουμε 3-4 λεπτά, προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε ακόμη ένα λεπτό. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες, τον ζωμό, το βασιλικό και τη ζάχαρη και βράζουμε σε σιγανή φωτιά. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.  Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το μείγμα να σιγοβράσει κοιτάζοντας μήπως χρειάζεται λίγο νεράκι για να μη γίνει πολύ παχύρευστη η σούπα. Ρίχνουμε τα τορτελίνια και αφήνουμε ακόμη 15 λεπτά. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε ρίχνοντας βασιλικό και παρμεζάνα για γαρνίρισμα.

Slow Cooker Creamy Tomato Basil Tortellini Soup | Cooking Classy

Cookingclassy.com

24.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
69.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
36.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βιβλίο Κουκλόσπιτο - The Tiny Dollhouse
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαγνήσιο: Γιατί είναι σημαντικό στην εγκυμοσύνη;

Μαγνήσιο: Γιατί είναι σημαντικό στην εγκυμοσύνη;

Μαγνήσιο στην εγκυμοσύνη: Γιατί είναι απαραίτητο; Τι προσφέρει σε μια εγκυμονούσα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Πιστεύω θα ήμουν καλύτερη μητέρα αν δεν θύμωνα τόσο συχνά»

«Πιστεύω θα ήμουν καλύτερη μητέρα αν δεν θύμωνα τόσο συχνά»

Η μητρότητα δημιουργεί καθημερινό άγχος, η έκφραση δε του θυμού είναι απαραίτητη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ενδεικτικό ημερήσιο διαιτολόγιο για μωρό ενός έτους

Ενδεικτικό ημερήσιο διαιτολόγιο για μωρό ενός έτους

«Τι μπορεί να τρώει ένα μωρό ενός έτους;».
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτά τα παιδιά δεν είναι… συνηθισμένα, είναι οι μικροί μας ήρωες!

Αυτά τα παιδιά δεν είναι… συνηθισμένα, είναι οι μικροί μας ήρωες!

Ο Παναγιώτης είναι μόλις 11 ετών, όσο ακριβώς και ο μεγάλος μου…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης