Γαλοπούλα γεμιστή-Η τέλεια συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο!

Γαλοπούλα γεμιστή-Η τέλεια συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο!

Υπέροχη και πεντανόστιμη συνταγή για γεμιστή γαλοπούλα. Φτιάξτε τη για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και εντυπωσιάστε τόσο εμφανισιακά όσο και γευστικά τους φίλους και καλεσμένους σας.

Γαλοπούλα γεμιστή-Η τέλεια συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και όχι μόνο!

Υλικά:
1 γαλοπούλα
250 γρ. κιμά χοιρινό
1 κούπα κάστανα βρασμένα
3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι
1 κρεμμύδι ξερό
10 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα
1 κούπα του τσαγιού ρύζι Αμερικάνικο
2 κύβους σπιτικούς knorr (από κοτόπουλο)
1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
αλατοπίπερο
3-4 κουταλιές της σούπας βιτάμ
1/2 ποτήρι λάδι

Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίστε τον κιμά, ρίξτε το κρεμμύδι και συνεχίστε το τσιγάρισμα.
Έπειτα προσθέστε το κουκουνάρι, τα κάστανα, τα δαμάσκηνα, μόλις σωθούν τα υγρά, σβήστε με το κρασί. Προσθέστε τον έναν κύβο knorr ρίξτε ελάχιστο νερό. Αφήστε μέχρι να σωθούν όλα τα υγρά και αφαιρέστε από την εστία της κουζίνας.ν Αλατωπιπερώστε στο τέλος.

Πλύνετε πολύ καλά την γαλόπουλα και στεγνώστε τη με λίγο χαρτί κουζίνας. Με το βιτάμ και χοντρό αλάτι, κάντε μασάζ σε όλη τη γαλοπούλα. Έπειτα γεμίστε τη με τη γέμιση και με έναν σπάγκο ράψτε το κάτω μέρος ώστε να μην μπορεί να βγει η γέμιση έξω.

Βάλτε τον φούρνο σας στους 240 βαθμούς Κελσίου.
Μέσα στο ταψί προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό κρέατος. Έπειτα από πάνω τοποθετήστε τη γαλοπούλα.
Ψήστε για 25 λεπτά και μετά χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 190 βαθμούς Κελσίου. Υπολογίστε ότι χρειάζεται 30 λεπτά μαγειρέματος για κάθε μισό κιλό κρέατος. Οπότε για 2 κιλά γαλοπούλα πχ, θα χρειαστείτε περίπου 2 ώρες μαγειρέματος.
Ανά μισή ώρα, να θυμάστε να βγάζετε τη γαλοπούλα από το φούρνο, και να τη βρέχετε με ένα πινέλο από πάνω, με ζωμό κοτόπουλο που θα έχετε στην άκρη βρασμένο.
Όταν η γαλοπούλα σας είναι έτοιμη, βγάλτε τη από το φούρνο και αφήστε τη να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Το ζουμάκι που θα έχει το ταψί μπορείτε να το κάνετε μία ωραία συνοδευτική σάλτσα.
Καλή επιτυχία και καλή Πρωτοχρονιά!

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smart Trike Τρίκυκλο Folding 700 Red (5500500)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
4M Κάρτες Με Κέντημα-Κατασκευή (04626/4M0384)
107.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Just Baby Ποδήλατο Spin 2440 Red
16.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κατασκευή -πλέξιμο κούκλα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Μητρικής Γλώσσας: Η μητρική γλώσσα είναι συστατικό της ταυτότητάς μας

Παγκόσμια Ημέρα Μητρικής Γλώσσας: Η μητρική γλώσσα είναι συστατικό της ταυτότητάς μας

Η ημέρα της μητρικής γλώσσας είναι μια γιορτή, που διοργανώνεται από την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Αυτή η κραυγή... Αυτή η τελευταία ανάσα»: Φωτογραφίες γυναικών λίγο πριν φέρουν στη ζωή το μωρό τους

«Αυτή η κραυγή... Αυτή η τελευταία ανάσα»: Φωτογραφίες γυναικών λίγο πριν φέρουν στη ζωή το μωρό τους

Φωτογραφίες τοκετού: Βλέποντας αυτή τη γυναίκα θυμήθηκα την τελευταία μου ανάσα. Εκείνη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπέροχα γλυκάκια που τα παιδιά θα λατρέψουν να φτιάξουν και να φάνε

Υπέροχα γλυκάκια που τα παιδιά θα λατρέψουν να φτιάξουν και να φάνε

Γλυκάκια που θα φτιάξουν τα παιδάκια σας και που θα τα απολαύσουν!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πηνελόπη Αναστασοπούλου: Η κόρη της είχε γενέθλια και αυτή είναι η τούρτα υπερπαραγωγή

Πηνελόπη Αναστασοπούλου: Η κόρη της είχε γενέθλια και αυτή είναι η τούρτα υπερπαραγωγή

Η κόρη της Λυδία έγινε δύο ετών και το γιόρτασαν με μια…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης