Νοστιμότατες γαρίδες με σκορδόλαδο

Νοστιμότατες γαρίδες με σκορδόλαδο

Οι γαρίδες έχουν τα μυστικά τους στο μαγείρεμα. Ένα από αυτά είναι ότι δεν χρειάζονται πολύ βράσιμο.

Νοστιμότατες γαρίδες με σκορδόλαδο

Είτε επιλέξετε λοιπόν φρέσκες είτε κατεψυγμένες, να θυμάστε ότι για να είναι ζουμερές πρέπει να αποφύγετε να τις έχετε πολύ ώρα στη φωτιά.

Η σημερινή μας συνταγή, λόγω  και της περιόδου που διανύουμε, είναι από τους μοναχούς του Αγίου Ορους (www.monastiriaka.gr) που φημίζονται για την κουζίνα τους . Τη νοστιμιά των λίγων και απλών  υλικών  θα τη γευτείτε στην πρώτη μπουκιά.

Υλικά
500 γρ. κατεψυγμένες, καθαρισμένες γαρίδες
νερό,
αλάτι
2-4 σκελίδες σκόρδο
5 κουταλιές της σούπας λάδι
½ ποτήρι άσπρο κρασί
πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση
Τοποθετούμε τις παγωμένες γαρίδες σε νερό που βράζει, όπου προσθέτουμε αλάτι. Μετά την πρώτη βράση τις στραγγίζουμε και τις αφήνουμε να στεγνώσουν. Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι κι εκεί σοτάρουμε τις γαρίδες για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το σκόρδο και ρίχνουμε το κρασί. Αφήνουμε το φαγητό να βράσει, ώσπου να μείνει με το ζουμί του. Στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Αν θέλουμε περιχύνουμε τις γαρίδες με χυμό λεμονιού.

da9c4ba6c9a1ae8725389bfd38b5763agaridesskordo

39.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Πειρατής'
45.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Βασίλισσα' 5-6 ετών
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Κάπα Κοκκινοσκουφίτσα
29.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Στολή σουπερ ηρωα 3-6ετών
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η ανάπτυξη του βρέφους μήνα - μήνα σε φωτογραφίες

Η ανάπτυξη του βρέφους μήνα - μήνα σε φωτογραφίες

Δείτε την ανάπτυξη του μωρού σας μήνα με το μήνα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι δεν πρέπει να τρώνε τα παιδιά λίγο πριν κοιμηθούν

Τι δεν πρέπει να τρώνε τα παιδιά λίγο πριν κοιμηθούν

Ο ποιοτικός ύπνος είναι σημαντικός για την υγεία και την ανάπτυξη του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: Φροντίδα της ευαίσθητης περιοχής

Εγκυμοσύνη: Φροντίδα της ευαίσθητης περιοχής

Η φροντίδα της ευαίσθητης περιοχής είναι σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οσφυαλγία στην εγκυμοσύνη: Τι μπορώ να κάνω για να μην πονάει η μέση μου;

Οσφυαλγία στην εγκυμοσύνη: Τι μπορώ να κάνω για να μην πονάει η μέση μου;

Οσφυαλγία είναι ο πόνος που εντοπίζεται στη μέση και είναι από τα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης