Μαμαδίστικο χταποδάκι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι!

Μαμαδίστικο χταποδάκι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι!

Καλή σαρακοστή σε όλους. Σήμερα θα σας προτείνουμε ένα υπέροχο φαγάκι που μπορείτε να απολαύσετε οποιαδήποτε μέρα της σαρακοστής.

Μαμαδίστικο χταποδάκι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι!

Εύκολο, νηστίσιμο, μα πάνω από όλα νόστιμο και μαμαδίστικο. Έτσι όπως το φτιάχνουν όλες οι μανούλες και μοσχομυρίζει το σπίτι!

Υλικά:
1 χταπόδι φρέσκο περίπου
2 ξερά κρεμμύδια
3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
1-2 φύλλα δάφνης
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγο τριμμένο γαρύφαλλο
1 κανελοξυλο
1 κ.τ.σ. πελτέ ντομάτας
Κοφτό μακαρονάκι

Εκτέλεση
Καθαρίστε το χταπόδι, πλύντε το καλά και κόψτε το σε κομμάτια.
Βάλτε το λάδι στην κατσαρόλα σας και βάλτε το κρεμμύδι να μαραθεί ελαφρά για λίγα λεπτά.
Προσθέστε το χταπόδι και σοτάρετε το για λίγα λεπτά ώσπου να αλλάξει χρώμα και να κοκκινίσει.
Σβήστε με το κρασί και αφού εξατμιστεί ρίξτε τις ντομάτες και τον πελτέ.
Ανακατέψτε το φαγάκι σας και ρίξτε αρκετό νερό ώστε το χταπόδι να είναι σκεπασμένο.
Ρίξτε αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα και δάφνη, και αφήστε το φαγητό σκεπασμένο να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει καλά το χταπόδι.

Μόλις το χταπόδι είναι έτοιμο, ρίξτε το κοφτό μακαρονάκι και σιγοβράστε ανακατεύοντας τακτικά. Μόλις το ζουμάκι χυλώσει, σβήστε και σερβίρετε όσο είναι ζεστό.

Μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό καθώς σερβίρετε.

Να αφήνετε πάντα αρκετό ζουμάκι στα ζυμαρικά καθώς αυτά όσο μένουν μέσα στο ζεστό σκεύος «ρουφάνε» και λασπώνουν.

39.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Πειρατής'
45.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Βασίλισσα' 5-6 ετών
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Κάπα Κοκκινοσκουφίτσα
29.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Στολή σουπερ ηρωα 3-6ετών
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπέροχες φωτογραφίες καισαρικής τομής που δείχνουν πόσο δυνατή είναι μια μαμά

Υπέροχες φωτογραφίες καισαρικής τομής που δείχνουν πόσο δυνατή είναι μια μαμά

Ο τοκετός είναι μακράν η πιο οδυνηρή και συνάμα η πιο υπέροχη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: Αυτά είναι τα 10 πράγματα που δεν θα σας πει ποτέ κανείς για τον τοκετό

Εγκυμοσύνη: Αυτά είναι τα 10 πράγματα που δεν θα σας πει ποτέ κανείς για τον τοκετό

Γέννα! Μια λέξη που συνδυάζετε αυτόματα με την άφιξη του μωρού σας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το συγκινητικό γράμμα μιας μαμάς προς όλους αυτούς που κρίνουν το παιδί της

Το συγκινητικό γράμμα μιας μαμάς προς όλους αυτούς που κρίνουν το παιδί της

Εδώ στο Μothersblog μας αρέσει να ψάχνουμε και να βρίσκουμε αληθινές ιστορίες,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βακτηριακή Μηνιγγίτιδα: 5 ερωτήσεις για την εκδήλωσή της στα παιδιά

Βακτηριακή Μηνιγγίτιδα: 5 ερωτήσεις για την εκδήλωσή της στα παιδιά

Μηνιγγίτιδα στα παιδιά και μηνιγγιτιδόκοκκος: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς και…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης