Πώς θα φτιάξεις τα μελομακάρονα που περίσσεψαν

Πώς θα φτιάξεις τα μελομακάρονα που περίσσεψαν

Σίγουρα θα έχουν περισσέψει μελομακάρονα. Λίγο αυτά που φτιάξατε εσείς, λίγο αυτά που σας έφεραν οι φίλοι ως δώρο, σίγουρα θα θέλετε να μάθετε τι μπορείτε να κάνετε με αυτά αν δεν έχετε σκοπό να τα φάτε όλα.

Πώς θα φτιάξεις τα μελομακάρονα που περίσσεψαν

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Τη λύση μας τη δίνει η Ντίνα Νικολάου, η αγαπημένη μου συνονόματη μαγείρισσα που εμπιστεύομαι και τόσα χρόνια ακολουθώ πιστά τις περισσότερες από τις συνταγές της. Ειδικά αυτά τα κολπάκια με το τι μπορούμε να κάνουμε τα φαγητά που μας έχουν περισσέψει, με έχουν σώσει.

Παρακάτω θα βρείτε τη συνταγή για ένα γιορτινό triffle. Σίγουρα αν γιορτάζετε τις επόμενες ημέρες (των Φώτων ή του Αγίου Ιωάννη) θα πρέπει να το φτιάξετε ως κέρασμα για τους καλεσμένους σας.

Υλικά
Μελομακάρονα που περίσσεψαν
Ποτήρια σαμπάνιας
2 φλιτζάνια παγωμένη κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί με 1 κ.τ.σ ζάχαρη άχνη
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
150 γρ. κουβερτούρα σπασμένη σε κομμάτια
50 γρ. βούτυρο αγελαδινό

Πώς θα το φτιάξετε:
Θρυμματίστε τα μελομακάρονα και βάλτε τα στο 1/3 του κάθε ποτηριού.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τη σαντιγί με το μασκαρπόνε, με μια μαρίζ ή με μια ξύλινη κουτάλα, με μεγάλες και ανάλαφρες κινήσεις για να μην χαθεί ο όγκος της σαντιγί.
Σε ένα κατσαρολάκι λιώστε την κουβερτούρα με το βούτυρο, σε χαμηλή φωτιά ώστε να φτιάξετε τη σος που θα βάλετε στο τέλος.
Πάνω από τα μελομακάρονα που έχετε βάλει στα ποτήρια, βάλτε 1-2 κουταλιές από την κρέμα με τη σαντιγί και το μασκαρπόνε που έχετε φτιάξει.
Βάλτε ακόμη μία στρώση από τα τριμμένα μελομακάρονα και τελειώστε με την κρέμα.
Τέλος ρίξτε από πάνω τη σος σοκολάτας που έχετε φτιάξει, και βάλτε τα ποτήρια με το γλυκό σας στο ψυγείο να παγώσει.

Σίγουρα οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν!

image via sbs.com.au

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smart Trike Τρίκυκλο Folding 700 Red (5500500)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
4M Κάρτες Με Κέντημα-Κατασκευή (04626/4M0384)
107.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Just Baby Ποδήλατο Spin 2440 Red
16.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κατασκευή -πλέξιμο κούκλα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτό το μάθημα μητρότητας θα ήθελα να το γνώριζα νωρίτερα

Αυτό το μάθημα μητρότητας θα ήθελα να το γνώριζα νωρίτερα

Ας είμαστε ειλικρινείς. Δεν υπάρχει καμία γυναίκα που έρχεται στον κόσμο γνωρίζοντας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε με τα παιδιά σας την Κυρά Σαρακοστή

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε με τα παιδιά σας την Κυρά Σαρακοστή

Βοηθήστε τα παιδιά σας να κατανοήσουν τη σημασία της Μεγάλης Σαρακοστής, με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Pink: Η πιο αμφιλεγόμενη μαμά των social media σε υπέροχες οικογενειακές φωτογραφίες (pics)

Pink: Η πιο αμφιλεγόμενη μαμά των social media σε υπέροχες οικογενειακές φωτογραφίες (pics)

Ουκ ολίγες φορές, η Pink έχει διχάσει τους χρήστες στα social media,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κούλουμα: Ξέρετε ποια είναι η σημασία τους και γιατί τα γιορτάζουμε;

Κούλουμα: Ξέρετε ποια είναι η σημασία τους και γιατί τα γιορτάζουμε;

Καθαρά Δευτέρα σήμερα και οι περισσότεροι από εσάς (καιρού επιτρέποντος), ετοιμάζεστε για…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης