Συνταγή για καρυδόπιτα με ινδική καρύδα της γιαγιάς!

Συνταγή για καρυδόπιτα με ινδική καρύδα της γιαγιάς!

Ένα πεντανόστιμο γλυκό για τους λάτρεις της καρύδας και όχι μόνο! Δροσερό, ελαφρύ για κάθε ώρα της ημέρας!

Συνταγή για καρυδόπιτα με ινδική καρύδα της γιαγιάς!

Αν και σε αρκετούς δεν αρέσει η ινδική καρύδα, λίγοι είναι αυτοί που μπορούν να αντισταθούν σε αυτό το γλυκό! Ζουμερό και δροσερό είναι ό,τι πρέπει για να συνοδεύσετε τον καφέ σας το καλοκαίρι!

ΥΛΙΚΑ:
2 φλ. του τσαγιού αλεύρι
1 φλ. του τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλ. του τσαγιού ζάχαρη
1 φλ. του τσαγιού ινδική καρύδα
1 κεσεδάκι γιαούρτι
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 φακελάκι baking powder
2 βανίλιες
1 μεγάλο λεμόνι (ξύσμα)
Για το σιρόπι:
3 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
1 φλ. του τσαγιού καρύδα για το γαρνίρισμα

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Χτυπήστε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 5 με 6 λεπτά, μέχρι να γίνει κρέμα. Χωρίστε τους κρόκους από τα ασπράδια και προσθέστε έναν έναν τους κρόκους στο μείγμα. Προσθέστε το γιαούρτι, το ξύσμα, τις βανίλιες, το baking powder και την καρύδα και χτυπήστε για λίγο ακόμα.

Αφήστε για λίγο το μείγμα στην άκρη και χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Έπειτα προσθέστε σιγά σιγά στο μείγμα σας τη μαρέγκα και το αλεύρι και ανακατέψτε σε πιο χαμηλή ταχύτητα.

Αδειάστε το μείγμα σε ένα ταψί αφού πρώτα το έχετε βουτυρώσει καλά. Βάλτε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

Για το σιρόπι, βράζετε τα υλικά για περίπου 5 με έξι λεπτά. Όταν η καρυδόπιτα είναι έτοιμη και τη βγάλετε από το φούρνο, χαράζετε την επιφάνεια σε κομμάτια και περιχύνετε με το σιρόπι. Πασπαλίστε με ινδοκάρυδο και το γλυκό σας είναι έτοιμο!

39.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Πειρατής'
45.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Βασίλισσα' 5-6 ετών
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Κάπα Κοκκινοσκουφίτσα
29.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Στολή σουπερ ηρωα 3-6ετών
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Πάλι από την αρχή»

Despoina’s little stories: «Πάλι από την αρχή»

Σα να μην πέρασε μία μέρα, η ιστορία επαναλαμβάνεται. Πάλι στέκομαι μπροστά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και τηλεόραση: 6 Συμβουλές για γονείς

Παιδί και τηλεόραση: 6 Συμβουλές για γονείς

Tα παιδιά σήμερα περνούν πολλές ώρες μπροστά από την οθόνη της τηλεόρασης.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη και διατροφή: Χρειάζεστε τα συμπληρώματα διατροφής;

Εγκυμοσύνη και διατροφή: Χρειάζεστε τα συμπληρώματα διατροφής;

Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητο ν’ ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι δεν πρέπει να τρώνε τα παιδιά λίγο πριν κοιμηθούν

Τι δεν πρέπει να τρώνε τα παιδιά λίγο πριν κοιμηθούν

Ο ποιοτικός ύπνος είναι σημαντικός για την υγεία και την ανάπτυξη του…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης