Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που θα κάνει τους πάντες να γλείφουν τα δάχτυλα τους!

Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Ένα από τα πιο γευστικά και λαχταριστά στοιχεία της ελληνικής κουζίνα είναι οι πίτες. Η συγκεκριμένη συνταγή για κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο θα σας κάνει να την φτιάχνετε ξανά και ξανά και φυσικά θα τη λατρέψει όλη η οικογένεια!

ΥΛΙΚΑ:
Για το φύλλο
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
1 ποτήρι χλιαρό νερό
Για τη γέμιση
2 διπλά στήθη κοτόπουλου
2 κίτρινες πιπεριές σε λεπτές λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 γρ. φέτα
300 γρ.γραβιέρα τριμμένη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Βάλτε όλα τα υλικά για το φύλλο σε ένα μεγάλο μπολ, ζυμώστε μέχρι να γίνει μια λεία και ελαστική ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.

Βράστε το κοτόπουλο για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό και αφού το αφήσετε λίγο να κρυώσει μαδήστε το. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια με τις πιπεριές. Μόλις μαλακώσουν καλά, βάλτε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώστε και σοτάρετε για ακόμα λίγα λεπτά.

Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και έπειτα ανακατέψτε το με τα τυριά.

Ανοίξτε τη ζύμη σε 4 φύλλα. Τα δύο πρέπει να είναι όσο η διάμετρος του ταψιού και τα άλλα 2 μεγαλύτερα ώστε να διπλώσουν από πάνω.

Λαδώστε το ταψί και βάλτε το ένα μεγάλο φύλλο. Ραντίστε με ελαιόλαδο, τοποθετήστε το δεύτερο μεγάλο φύλλο, ξαναραντίστε και απλώστε τη γέμιση. Σκεπάστε με το ένα από τα μικρότερα φύλλα, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τοποθετήστε και το τελευταίο φύλλο. Κλείστε με τις άκρες προς τα μέσα και λαδώστε ξανά.

Ψήστε για 1 ½ ώρα στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο και η λαχταριστή κοτόπιτα είναι έτοιμη.

8.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Cars 3 Crazy 8 Αυτοκινητάκια-3 Σχέδια (DYB03)
17.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Barbie Παραμυθένια Μεταμόρφωση 3 Σε 1 (DHC39)
19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hot Wheels Ουρανοξύστης (CDL36)
22.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να διδάξετε ηθικές αξίες στο παιδί σας

Πώς να διδάξετε ηθικές αξίες στο παιδί σας

Τα παιδιά από την φύση τους είναι αυθόρμητα πλάσματα και δεν έχουν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κιλά στην εγκυμοσύνη: Ποιο είναι το ιδανικό βάρος για να μην αγχωθείς

Κιλά στην εγκυμοσύνη: Ποιο είναι το ιδανικό βάρος για να μην αγχωθείς

Τα κιλά της εγκυμοσύνης αγχώνουν τις γυναίκες. Συνήθως όχι κατά τη διάρκεια…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σωστές στάσεις θηλασμού:  Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Σωστές στάσεις θηλασμού: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Συχνά πολλές γυναίκες δυσκολεύονται να θηλάσουν καθώς δεν γνωρίζουν πώς να κρατούν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ορίστε 90 τρόποι για να δεθείτε με το παιδί σας

Ορίστε 90 τρόποι για να δεθείτε με το παιδί σας

Μήπως ψάχνετε τρόπους για να ενισχύσετε ακόμη περισσότερο το δέσιμο με το…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης