Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Ένα πεντανόστιμο ορεκτικό που θα κάνει τους πάντες να γλείφουν τα δάχτυλα τους!

Συνταγή για την πιο νόστιμη κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο

Ένα από τα πιο γευστικά και λαχταριστά στοιχεία της ελληνικής κουζίνα είναι οι πίτες. Η συγκεκριμένη συνταγή για κοτόπιτα με σπιτικό φύλλο θα σας κάνει να την φτιάχνετε ξανά και ξανά και φυσικά θα τη λατρέψει όλη η οικογένεια!

ΥΛΙΚΑ:
Για το φύλλο
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
1 ποτήρι χλιαρό νερό
Για τη γέμιση
2 διπλά στήθη κοτόπουλου
2 κίτρινες πιπεριές σε λεπτές λωρίδες
1 κόκκινη πιπεριά σε λεπτές λωρίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
150 γρ. φέτα
300 γρ.γραβιέρα τριμμένη
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:
Βάλτε όλα τα υλικά για το φύλλο σε ένα μεγάλο μπολ, ζυμώστε μέχρι να γίνει μια λεία και ελαστική ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά.

Βράστε το κοτόπουλο για 15 λεπτά σε αλατισμένο νερό και αφού το αφήσετε λίγο να κρυώσει μαδήστε το. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρετε τα κρεμμύδια με τις πιπεριές. Μόλις μαλακώσουν καλά, βάλτε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώστε και σοτάρετε για ακόμα λίγα λεπτά.

Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και έπειτα ανακατέψτε το με τα τυριά.

Ανοίξτε τη ζύμη σε 4 φύλλα. Τα δύο πρέπει να είναι όσο η διάμετρος του ταψιού και τα άλλα 2 μεγαλύτερα ώστε να διπλώσουν από πάνω.

Λαδώστε το ταψί και βάλτε το ένα μεγάλο φύλλο. Ραντίστε με ελαιόλαδο, τοποθετήστε το δεύτερο μεγάλο φύλλο, ξαναραντίστε και απλώστε τη γέμιση. Σκεπάστε με το ένα από τα μικρότερα φύλλα, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τοποθετήστε και το τελευταίο φύλλο. Κλείστε με τις άκρες προς τα μέσα και λαδώστε ξανά.

Ψήστε για 1 ½ ώρα στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο και η λαχταριστή κοτόπιτα είναι έτοιμη.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smart Trike Τρίκυκλο Folding 700 Red (5500500)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
4M Κάρτες Με Κέντημα-Κατασκευή (04626/4M0384)
107.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Just Baby Ποδήλατο Spin 2440 Red
16.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κατασκευή -πλέξιμο κούκλα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φωτογραφίες που αντικατοπτρίζουν την ομορφιά της εγκυμοσύνης (pics)

Φωτογραφίες που αντικατοπτρίζουν την ομορφιά της εγκυμοσύνης (pics)

Η περίοδος της αναμονής για μια γυναίκα που περιμένει να γίνει μαμά,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το υιοθετημένο μου παιδί - Πότε πρέπει να του μιλήσω για τους βιολογικούς του γονείς;

Το υιοθετημένο μου παιδί - Πότε πρέπει να του μιλήσω για τους βιολογικούς του γονείς;

Πολλοί γονείς που έχουν υιοθετήσει κάποιο παιδί βιώνουν έντονους προβληματισμούς για το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νηστεία και δίαιτα: Διατροφικό πλάνο μίας εβδομάδας για να χάσετε κιλά νηστεύοντας

Νηστεία και δίαιτα: Διατροφικό πλάνο μίας εβδομάδας για να χάσετε κιλά νηστεύοντας

Νηστεία και δίαιτα μαζί; Κι όμως! Εκμεταλλευτείτε τη Σαρακοστή και χάστε κιλά!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα 10 λάθη που κάνουμε ως γονείς και δεν το καταλαβαίνουμε

Τα 10 λάθη που κάνουμε ως γονείς και δεν το καταλαβαίνουμε

Τα κάνουμε όλοι οι γονείς αυτά τα λάθη!!!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης