Συνταγή για βελούδινη κρέμα σοκολάτας με γάλα!

ΥΛΙΚΑ:
• 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 5 κουταλιές της σούπας κακάο
• 4 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
• 2 αυγά
• 100 γραμ. βούτυρο σκληρό λιωμένο
• 2 μεγάλα κουτιά γάλα εβαπορέ
• 2 (άδεια) κουτιά του εβαπορέ νερό
• τρουφίτσα για στόλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Λιώστε το βούτυρο.
2. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
3. Ανακατεύετε ασταμάτητα μέχρι να πήξει το μείγμα (περίπου 15 - 20 λεπτά)
4. Όταν πήξει, σερβίρεται σε μπολάκια ή σε ποτήρια.
5. Μόλις κρυώσουν βάλτε τα στο ψυγείο να πήξουν πλήρως.
6. Αν θέλετε, προσθέστε τρούφα για στόλισμα.