Συνταγή για τα μελομακάρονα της γιαγιάς!

Συνταγή για τα μελομακάρονα της γιαγιάς!

Τα μελομακάρονα είναι το καθιερωμένο γλυκό των Χριστουγέννων. Δεν λείπει από κανένα σπίτι κι όσες έχουμε οικογένεια συνηθίζουμε να τα φτιάχνουμε οικογενειακώς.

Συνταγή για τα μελομακάρονα της γιαγιάς!

Εμείς σας παρουσιάζουμε μία συνταγή για μελομακάρονα της γιαγιάς. Οπλιστείτε με υπομονή και με διάθεση και πάμε να τα φτιάξουμε!

ΥΛΙΚΑ:
• 2 ποτήρια ελαιόλαδο (660ml)
• 3/4 από το ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (165 ml)
• 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 1 κουτ. γλυκού κανέλα
• 1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
• 1/2 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1 κουταλιά σούπας σόδα
• 1 φακελάκι baking powder
• 1 - 1,2 Kg περίπου αλεύρι μαλακό
• 1 φλ. ζαχαρη

Για το σιρόπι :
• 600 ml νερό
• 400 γρ ζάχαρη
• 400 γρ μέλι θυμαρίσιο
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 2 γαρίφαλα ολόκληρα
• 1 κουτ. σούπας λεμόνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σ' ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε όλα τα υγρά
2. Προσθέτουμε την ζάχαρη και όλα τα μυρωδικά μαζί.
3. Ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι με το baking . Συνεχίζουμε απαλά το ανακάτεμα με το χέρι από το κέντρο προς τα έξω (δεν χρειάζεται πολύ ανακάτεμα για να μη σφίξει).
4. Παίρνουμε λίγη λίγη ζύμη και την πλάθουμε σε οβάλ σχήματα ,και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε βάλει λαδόχαρτο στο τέλος με ένα πιρουνάκι κάνουμε ανάγλυφη την επάνω επιφάνεια από τα οβάλ ...
5. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160- 165 βαθμούς στον αέρα για 20 - 25 λεπτά.
6. Τ' αφήνουμε για 20 - 25 λεπτά (μέχρι να φτιάξουμε το σιρόπι) να κρυώσουν.
7. Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη, επί 5 λεπτά.
8. Προσθέτουμε το μέλι και τον χυμό λεμονιού και βράζουμε ακόμα 2 λεπτά. Ξαφρίζουμε.
9. Βουτάμε τα μελομακάρονα στο καυτό σιρόπι για 1 λεπτό και τα βάζουμε στην πιατέλα πασπαλίζοντας τα με καρύδι.

59.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παλτώ μονόχρωμο με γουνάκι
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδικά αθλητικά παπούτσια Puma
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zenit Ξύλινο κουκλόσπιτο Κάστρο
86.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κουκλόσπιτο Το σπίτι με τα χρώματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ελληνίδα μάνα: Δυο πράγματα δεν αφήνει ποτέ να πέσουν κάτω, το «να τρως καλά» και «να μην κρυώνεις»

Ελληνίδα μάνα: Δυο πράγματα δεν αφήνει ποτέ να πέσουν κάτω, το «να τρως καλά» και «να μην κρυώνεις»

Σε μια οικογένεια, ποτέ κανείς δεν σκέφτεται ότι κάποια μέρα τα παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι 10 καλύτερες Χριστουγεννιάτικες συνταγές σε ένα άρθρο

Οι 10 καλύτερες Χριστουγεννιάτικες συνταγές σε ένα άρθρο

Όλες οι χριστουγεννιάτικες συνταγές και μάλιστα όλες εκείνες που έχουμε δοκιμάσει και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καταστάσεις συνειδητότητας του μωρού σας: Τι γνωρίζετε γι’ αυτές;

Καταστάσεις συνειδητότητας του μωρού σας: Τι γνωρίζετε γι’ αυτές;

Καθώς σιγά - σιγά γνωρίζετε το παιδί σας θα διαπιστώσετε ότι υπάρχουν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Περιμένουν κορίτσι! Αυτή είναι η επίσημη ανακοίνωσή τους στο Instagram

Περιμένουν κορίτσι! Αυτή είναι η επίσημη ανακοίνωσή τους στο Instagram

Με το υπερηχογράφημα αποκάλυψαν το φύλο του μωρού που περιμένουν!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης