Πηλιορείτικο Σπετσοφάι από το mothersblog!

Πηλιορείτικο Σπετσοφάι από το mothersblog!

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά και μάλιστα πάντα με λουκάνικο από τον τόπο μου, το Καρπενήσι. Όσοι δεν το ξέρετε φημιζόμαστε για τα αλλαντικά και τα λουκάνικά μας με πράσο! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!

Πηλιορείτικο Σπετσοφάι από το mothersblog!

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Υλικά
3 μελιτζάνες
4 πιπεριές κέρατο
1/2 κρασοπότηρο λάδι
5 ντομάτες
1 λουκάνικο
αλάτι - πιπέρι
μισό κρασοπότηρο νερό
μια πρέζα ζάχαρη

Εκτέλεση
Κόψτε τις μελιτζάνες σε κομματάκια ή φέτες και τις αλατίστε τες
Αφήστε για 30 λεπτά και μετά τις ξεπλύνετε και στραγγίξτε.
Βάλτε σε ένα τηγάνι το λάδι και τηγανίστε τις μελιτζάνες.
Αφαιρέστε με μια τρυπητή κουτάλα και στο ίδιο λάδι τηγανίστε τις πιπεριές κομμένες σε κυβάκια και το λουκάνικο κομμένο σε χοντρές ροδέλες.
Μόλις ροδίσουν, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα ταψί.
Τρίψτε την μια ντομάτα και ρίξτε τη μέσα στο ταψί μαζί με τα άλλα υλικά.
Αλατοπιπερώστε, ρίξτε και την ζάχαρη και ανακατέψτε.
Τελειώστε με τις υπόλοιπες ντομάτες που τις έχετε κόψει σε φέτες και καλύψτε το φαγητό.
Ψήστε για μισή ώρα στους 200 βαθμούς και σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.

Επισήμανση: Ποτέ μα ποτέ, το λάδι από το τηγάνι δεν το βάζουμε μέσα στο φαγητό μας!

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smart Trike Τρίκυκλο Folding 700 Red (5500500)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
4M Κάρτες Με Κέντημα-Κατασκευή (04626/4M0384)
107.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Just Baby Ποδήλατο Spin 2440 Red
16.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κατασκευή -πλέξιμο κούκλα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα 10 λάθη που κάνουμε ως γονείς και δεν το καταλαβαίνουμε

Τα 10 λάθη που κάνουμε ως γονείς και δεν το καταλαβαίνουμε

Τα κάνουμε όλοι οι γονείς αυτά τα λάθη!!!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το υιοθετημένο μου παιδί - Πότε πρέπει να του μιλήσω για τους βιολογικούς του γονείς;

Το υιοθετημένο μου παιδί - Πότε πρέπει να του μιλήσω για τους βιολογικούς του γονείς;

Πολλοί γονείς που έχουν υιοθετήσει κάποιο παιδί βιώνουν έντονους προβληματισμούς για το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φωτογραφίες που αντικατοπτρίζουν την ομορφιά της εγκυμοσύνης (pics)

Φωτογραφίες που αντικατοπτρίζουν την ομορφιά της εγκυμοσύνης (pics)

Η περίοδος της αναμονής για μια γυναίκα που περιμένει να γίνει μαμά,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νηστεία και δίαιτα: Διατροφικό πλάνο μίας εβδομάδας για να χάσετε κιλά νηστεύοντας

Νηστεία και δίαιτα: Διατροφικό πλάνο μίας εβδομάδας για να χάσετε κιλά νηστεύοντας

Νηστεία και δίαιτα μαζί; Κι όμως! Εκμεταλλευτείτε τη Σαρακοστή και χάστε κιλά!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης