Ο καιρός είναι ιδανικός για ζεστά ροφήματα και υπέροχα, μυρωδάτα brownies χωρίς αλεύρι για όσους αποφεύγουν καθημερινά τη γλουτένη!
Για τα brownies
- 100 γρ. βούτυρο, +έξτρα για τη φόρμας
- 150 γρ. κουβερτούρα Nestlé Dessert, 65% + έξτρα, ψιλοκομμένη, για το σερβίρισμα
- 110 γρ. φουντούκια
- 2 κρόκους
- 2 ασπράδια
- 110 γρ. ζάχαρη καστανή
- 2 κ.σ. κονιάκ
Για το frosting
- 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 360 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κ.σ. γάλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
