Η συνταγή του Άκη για τις πιο νόστιμες αβγοφέτες

Σαββατοκύριακο έρχεται, φτιάξτε το κλασικό αγαπημένο γαλλικό φρυγανισμένο ψωμί για το καλύτερο brunch ή πρωινό.

Υλικά:

• 200 γρ. γάλα
• 3 αβγά
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 30 γρ. ζάχαρη καστανή
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
• 300 γρ. ψωμί για τοστ
• σπορέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.σ. κανέλα, σε σκόνη
• 2 κ.σ. μέλι
• 50 γρ. καρύδια
• δυόσμο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com