Φοβερή συνταγή για γρήγορη πουτίγκα σοκολάτας χωρίς αυγά!
Είναι μια πολύ ελαφριά πουτίγκα που φτιάχνεται σε δέκα λεπτά. Τα υλικά είναι πολύ απλά και τα διαθέτουμε πάντα στο σπίτι μας.
Μπορεί να σας γλιτώσει από τις δύσκολες στιγμές όταν δεν έχετε να φιλέψετε κάποιον και τα παιδιά θα το αγαπήσουν.
Υλικά:
-10 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-1/3 φλιτζανιού κακάο
-1/3 φλιτζανιού κομματάκια σοκολάτας
-3 φλιτζάνια γάλα
-1/4 φλιτζανιού ζάχαρη
-1 κ.σ. βούτυρο
Σε ένα μέτριο τηγάνι, βάζουμε τα 2 φλιτζάνια από το γάλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ταυτόχρονα, χτυπάμε ελαφρά το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, και τη ζάχαρη μαζί με το υπόλοιπο γάλα σε ένα μικρό μπολ μέχρι να μην υπάρχουν στερεά κομμάτια. Ρίχνουμε το μίγμα με το αλεύρι μέσα στο βραστό γάλα, ανακατεύουμε, και χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία. Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας, και ανακατεύουμε ελαφρά το μίγμα ανά τακτά διαστήματα μέχρι να πήξει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε. Καλύπτουμε και βάζουμε στο ψυγείο για μια-δυο ώρες.
Απολαύστε την πουτίγκα σας.
