Tips μαγειρικής από τον Άκη: Πώς φιλετάρουμε σωστά το ψάρι;

Το ψάρι είναι βασικό κομμάτι της υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. Είναι πλούσιο σε Ω-λιπαρά οξέα, βιταμίνες Α και D, φώσφορο και πολλά ακόμα θρεπτικά συστατικά.

Το κάθε ψάρι έχει τα δικά του χαρακτηριστικά και οι τρόποι για να τα μαγειρέψουμε ποικίλουν. Βασικό βέβαια για να φτιάξουμε οποιοδήποτε πιάτο με ψάρι, είναι να ξέρουμε πώς να το φιλετάρουμε.

Εάν δεν ξέρετε ή εάν απλώς αναρωτιέστε εάν το κάνετε σωστά, ο Άκης μοιράζεται μαζί μας τα μυστικά του για το τέλειο και πιο γρήγορο φιλετάρισμα του ψαριού.

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com