Ταρκάς: Μία πανεύκολη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλο
#tsoulotip: Ρίχνουμε αλάτι στα κολοκυθάκια για να αποβάλλουν την υγρασία τους.
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό κολοκυθάκια, τριμμένα
- 4 αυγά, medium
- 500 γρ. φέτα, τριμμένη
- 200 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
- 220 γρ. τραχανά
- 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
- ½ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
- 100 ml ελαιόλαδο
- 65 ml γάλα, πλήρες
- Αλάτι
- Πιπέρι
Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com
