Εσείς γνωρίζετε ποιες είναι οι αλλεργιογόνες ουσίες στα τρόφιμα;

Εσείς γνωρίζετε ποιες είναι οι αλλεργιογόνες ουσίες στα τρόφιμα;

Η τροφική αλλεργία είναι μια παθολογική κατάσταση κατά την οποία ο οργανισμός αντιδρά απέναντι σε κατά τα άλλα αβλαβείς ουσίες που περιέχονται ως συστατικά, φυσιολογικά στα τρόφιμα και ονομάζονται αλλεργιογόνα.

Εσείς γνωρίζετε ποιες είναι οι αλλεργιογόνες ουσίες στα τρόφιμα;

Η τροφική δυσανεξία από την άλλη πλευρά συγχέεται με την τροφική αλλεργία. Τροφική δυσανεξία είναι η κατάσταση κατά την οποία ο ανθρώπινος οργανισμός αδυνατεί να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων και οφείλεται σε κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τροφίμου ή σε κάποια ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του οργανισμού του ατόμου.

Ποιες είναι όμως οι αλλεργιογόνες ουσίες στα τρόφιμα και ποια τρόφιμα πρέπει να προσέχετε;

  • Δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σιτάρι, σίκαλη, βρώμη, και προϊόντα με βάση τα δημητριακά αυτά).
  • Καρκινοειδή και προϊόντα με βάση τα καρκινοειδή (γαρίδες, αστακοί, καραβίδες, καβούρια).
  • Αβγά και προϊόντα με αβγά.
  • Ψάρια και προϊόντα με βάση τα ψάρια.
  • Αραχίδες(αράπικα φιστίκια) και προϊόντα με βάση τις αραχίδες).
  • Σόγια και προϊόντα με βάση τη σόγια εκτός από το πλήρως ραφιναρισμένο σογιέλαιο και λίπη που προέρχονται από τη σόγια.
  • Γάλα και προϊόντα με βάση το γάλα(συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης).
  • Καρποί με κέλυφος, δηλαδή αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια, καρύδια κάσιους, καρύδια πεκάν, καρύδια Βραζιλίας, φιστίκια, καρύδια μακαντέμια, ή καρύδια Κουίνσλαντ και προϊόντα με βάση τα παραπάνω.
  • Σέλινο και προϊόντα με βάση το σέλινο.
  • Σινάπι και προϊόντα με βάση το σινάπι (π.χ. μουστάρδα).
  • Σπόροι σησαμιού και προϊόντα με βάση τους σπόρους σησαμιού.
  • Διοξείδιο του Θείου και Θειώδες ενώσεις (ποτά, κοκτέιλ).
  • Λούπινο και προϊόντα με βάση το λούπινο.
  • Μαλάκια και προϊόντα με βάση τα μαλάκια (καλαμάρι, χταπόδι).

Σημαντικό είναι να γνωρίζετε σε ποιες τροφές είστε αλλεργικοί για να μπορείτε να τις αποφεύγετε. Όσον αφορά τα συστατικά, πάντα αναγράφονται σε όλες τις συσκευασίες προϊόντων που αγοράζετε.

19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
78.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Σακάκι και Φούστα Monnalisa για κορίτσι
9.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid τάπερ φαγητού Αυτοκίνητα
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παπουτσάκι Βάπτισης Babywalker Primo 2505
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σας λείπει αυτοπεποίθηση; 5+1 τρόποι για να το διαπιστώσετε

Σας λείπει αυτοπεποίθηση; 5+1 τρόποι για να το διαπιστώσετε

Ψάχνουμε, βρίσκουμε, διαβάζουμε, ενημερωνόμαστε για τον τρόπο που θα καταφέρουμε να ενισχύουμε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η «μαγική» λίστα για να καθαρίζει το δωμάτιο του, χωρίς γκρίνιες

Η «μαγική» λίστα για να καθαρίζει το δωμάτιο του, χωρίς γκρίνιες

Σας έχει συμβεί να λέει το παιδί σας ότι «καθάρισε» το δωμάτιο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βοηθήστε το παιδί σας στη μελέτη - Τι δεν πρέπει να κάνετε

Βοηθήστε το παιδί σας στη μελέτη - Τι δεν πρέπει να κάνετε

Για όσους έχετε παιδάκια στην πρώτη δημοτικού είναι πολύ σημαντικό να διδάξετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κουμπί αγκαλιάς: Η ιδέα μιας μαμάς για να μην στεναχωριέται το παιδί της στο σχολείο που έγινε viral

Κουμπί αγκαλιάς: Η ιδέα μιας μαμάς για να μην στεναχωριέται το παιδί της στο σχολείο που έγινε viral

Για να καταπολεμήσει τους φόβους αλλά και το άγχος του γιου της…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Σχολικά προγράμματα Mothersblog. Εκτύπωσε το δικό σου!
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης