Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πορτοκάλι - Τόσο νόστιμες!

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πορτοκάλι - Τόσο νόστιμες!

Ο αγαπημένος μου τρόπος μαγειρέματος για τις χοιρινές μπριζολίτσες ήταν μέχρι πρότινος ο κρασάτος.

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πορτοκάλι - Τόσο νόστιμες!

Ήτοι, στην κατσαρολίτσα με μπόλικο λευκό κρασί και μπόλικη ριγανίτσα!!! Γιαμ γιαμ!!! Μέχρι πρότινος.
Γιατί τώρα ο αγαπημένος μου τρόπος μαγειρέματος για τις χοιρινές μπριζολίτσες μου είναι αυτή η πορτοκαλένια σαλτσούλα που θα σου παρουσιάσω σήμερα εδώ.

Η οποία πορτοκαλένια αυτή σαλτσούλα που γίνεται με ελάχιστα υλικά (πως αλλιώς άλλωστε), αναδεικνύει όχι μόνο την γεύση του χοιρινού, αλλά «αναβαθμίζει» ένα απλό-ταπεινό- καθημερινό πιάτο σε κάτι πιο ιδιαίτερο-ασυνήθιστο-εορταστικό.
Δεν συμφωνείς πως ακούγεται πολύ πιο εντυπωσιακό;
– Τι θα φάμε σήμερα μαμά;
– Χοιρινές στην κατσαρόλα με σάλτσα πορτοκάλι!!!

Το μόνο έξτρα που θα χρειαστείς, αν δεν το έχεις ήδη στην κουζίνα σου, είναι μια μαρμελάδα πορτοκάλι. Κατά τα άλλα, τα πράγματα είναι ακόμη πιο απλά.

XOIRINIPO

Πάμε λοιπόν. Για να φτιάξεις κι εσύ χοιρινές στην κατσαρόλα με σάλτσα πορτοκάλι θα χρειαστείς:

4 χοιρινές μπριζόλες
1-2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα
για την σάλτσα
το χυμό ενός πορτοκαλιού
2 κ σ μαρμελάδα πορτοκάλι
1κ σ μουστάρδα
1 κ γλ μέλι
2-3 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο
1 κλωναράκι ρίγανη φρέσκια
ελαιόλαδο
αλάτι –πιπέρι

Εκτέλεση

Στο μούλτι χτυπάς όλα μαζί τα υλικά για την σάλτσα.
Σε μια φαρδιά αντικολλητική κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο, βάζεις τις χοιρινές τις οποίες θωρακίζεις, γυρνώντας τες αρκετές φορές μέχρι να πάρουν χρώμα. Αυτό θα σου πάρει γύρω στα 5 λεπτά. Προσθέτεις αλάτι και πιπέρι και τις αφαιρείς από την κατσαρόλα. Στο ίδιο σκεύος σοτάρεις τα χοντροκομμένα κρεμμύδια και μόλις καραμελώσουν τοποθετείς και πάλι τις χοιρινές.
Ρίχνεις την σάλτσα πορτοκάλι, σκεπάζεις, χαμηλώνεις την φωτιά και σιγοβράζεις για 15 λεπτά ή μέχρι η σαλτσούλα σου να αποκτήσει την υφή σιροπιού.
Μπορείς να τις συνοδεύσεις με ένα ωραιότατο ρυζάκι, ή με έναν πουρέ πατάτας, ή και με πατάτες τηγανιτές καθώς και με την σούπερ αυτή νόστιμη σαλάτα .

Με αγάπη
Mamatsita

Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Enchantimals Μαγικός Κήπος (FDG01)
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playmobil Πολεμικό Πλοίο Δράκων (5481)
99.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Furreal Torch My Blazin'Dragon (B5142)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba μινι κούκλα Feli 10εκ με έξτρα ντυσίματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι για να περάσετε δημιουργικές γιορτές με το παιδί σας

Πέντε τρόποι για να περάσετε δημιουργικές γιορτές με το παιδί σας

Στις γιορτές οι περισσότεροι γονείς μοιάζουν να αγχώνονται για το πώς θα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μια μέρα σαν κι αυτή!

Μια μέρα σαν κι αυτή!

Από τότε που έγινα μητέρα άλλαξα ως άνθρωπος. Θα μπορούσα να πω…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα

Συνταγή για τα πιο τέλεια μελομακάρονα

Η πιο νόστιμη συνταγή για τέλεια και πετυχημένα μελομακάρονα είναι αυτή. Πάρτε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Στεναχωριέμαι και νιώθω τύψεις για το μωρό…»

Despoina’s little stories: «Στεναχωριέμαι και νιώθω τύψεις για το μωρό…»

Σας έχω γράψει πολλές φορές ότι διαβάζω ανελλιπώς όλα τα μηνύματα που…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης