Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πορτοκάλι - Τόσο νόστιμες!

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πορτοκάλι - Τόσο νόστιμες!

Ο αγαπημένος μου τρόπος μαγειρέματος για τις χοιρινές μπριζολίτσες ήταν μέχρι πρότινος ο κρασάτος.

Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα πορτοκάλι - Τόσο νόστιμες!

Ήτοι, στην κατσαρολίτσα με μπόλικο λευκό κρασί και μπόλικη ριγανίτσα!!! Γιαμ γιαμ!!! Μέχρι πρότινος.
Γιατί τώρα ο αγαπημένος μου τρόπος μαγειρέματος για τις χοιρινές μπριζολίτσες μου είναι αυτή η πορτοκαλένια σαλτσούλα που θα σου παρουσιάσω σήμερα εδώ.

Η οποία πορτοκαλένια αυτή σαλτσούλα που γίνεται με ελάχιστα υλικά (πως αλλιώς άλλωστε), αναδεικνύει όχι μόνο την γεύση του χοιρινού, αλλά «αναβαθμίζει» ένα απλό-ταπεινό- καθημερινό πιάτο σε κάτι πιο ιδιαίτερο-ασυνήθιστο-εορταστικό.
Δεν συμφωνείς πως ακούγεται πολύ πιο εντυπωσιακό;
– Τι θα φάμε σήμερα μαμά;
– Χοιρινές στην κατσαρόλα με σάλτσα πορτοκάλι!!!

Το μόνο έξτρα που θα χρειαστείς, αν δεν το έχεις ήδη στην κουζίνα σου, είναι μια μαρμελάδα πορτοκάλι. Κατά τα άλλα, τα πράγματα είναι ακόμη πιο απλά.

XOIRINIPO

Πάμε λοιπόν. Για να φτιάξεις κι εσύ χοιρινές στην κατσαρόλα με σάλτσα πορτοκάλι θα χρειαστείς:

4 χοιρινές μπριζόλες
1-2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα
για την σάλτσα
το χυμό ενός πορτοκαλιού
2 κ σ μαρμελάδα πορτοκάλι
1κ σ μουστάρδα
1 κ γλ μέλι
2-3 κλωναράκια θυμάρι φρέσκο
1 κλωναράκι ρίγανη φρέσκια
ελαιόλαδο
αλάτι –πιπέρι

Εκτέλεση

Στο μούλτι χτυπάς όλα μαζί τα υλικά για την σάλτσα.
Σε μια φαρδιά αντικολλητική κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο, βάζεις τις χοιρινές τις οποίες θωρακίζεις, γυρνώντας τες αρκετές φορές μέχρι να πάρουν χρώμα. Αυτό θα σου πάρει γύρω στα 5 λεπτά. Προσθέτεις αλάτι και πιπέρι και τις αφαιρείς από την κατσαρόλα. Στο ίδιο σκεύος σοτάρεις τα χοντροκομμένα κρεμμύδια και μόλις καραμελώσουν τοποθετείς και πάλι τις χοιρινές.
Ρίχνεις την σάλτσα πορτοκάλι, σκεπάζεις, χαμηλώνεις την φωτιά και σιγοβράζεις για 15 λεπτά ή μέχρι η σαλτσούλα σου να αποκτήσει την υφή σιροπιού.
Μπορείς να τις συνοδεύσεις με ένα ωραιότατο ρυζάκι, ή με έναν πουρέ πατάτας, ή και με πατάτες τηγανιτές καθώς και με την σούπερ αυτή νόστιμη σαλάτα .

Με αγάπη
Mamatsita

Υ.Γ. Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

24.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
69.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
36.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βιβλίο Κουκλόσπιτο - The Tiny Dollhouse
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποιος είπε ότι είναι εύκολο να μένεις στο σπίτι και να μεγαλώνεις τα παιδιά;

Ποιος είπε ότι είναι εύκολο να μένεις στο σπίτι και να μεγαλώνεις τα παιδιά;

Το να είσαι μαμά που μένει στο σπίτι και μεγαλώνει τα παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι πανέμορφες και άγνωστες κόρες διάσημων αστέρων του Χόλιγουντ

Οι πανέμορφες και άγνωστες κόρες διάσημων αστέρων του Χόλιγουντ

Είναι κόρες διάσημων αστέρων του Χόλιγουντ. Οι γονείς τους, είτε ο ένας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η περίοδος της εγκυμοσύνης μέσα από 10 σκίτσα που θα σας φτιάξουν τη μέρα

Η περίοδος της εγκυμοσύνης μέσα από 10 σκίτσα που θα σας φτιάξουν τη μέρα

Κανείς δε μπορεί να διαφωνήσει ότι η εγκυμοσύνη είναι η πιο γλυκιά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τεχνικές για να διαχειριστεί το παιδί σας το θυμό και την επιθετικότητά του

Τεχνικές για να διαχειριστεί το παιδί σας το θυμό και την επιθετικότητά του

Η τεχνική της «μικρής χελώνας» και τα «θυμωμένα μπαλόνια», βοηθούν τα παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης