Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με κιμά!

Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με κιμά!

Τα γεμιστά είναι από τα πλέον καλοκαιρινά φαγητά που συνηθίσουμε να φτιάχνουμε αυτήν την εποχή!

Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με κιμά!

Πολλές από εμάς προτιμάμε τα γεμιστά με ρύζι αλλά και η εναλλακτική με την γέμιση του κιμά είναι υπέροχη. Δοκιμάστε την συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
6 πιπεριές
375 γρ. κιμά μοσχαρίσιος
375 γρ. κιμά χοιρινός
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
400 γρ χυμό ντομάτας
½ ματσάκι μαϊντανό
1/2 ματσάκι άνηθο
δυόσμο
ρίγανη
1 πρέζα κανέλα
κουκουνάρι
1 φλιτζάνι τσαγιού άσπρο κρασί
3/4 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα
2 κουταλιές σούπας τοματοπελτέ
1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
Φρυγανιά τριμμένη
Τυρί τριμμένο
αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένετε και αδειάζετε τις πιπεριές μ' ένα μαχαίρι, κρατώντας τα «καπάκια» τους.
Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο σε μεγάλο και βαθύ τηγάνι, καβουρδίζετε τον κιμά μαζί με το κρεμμύδι και προσθέτετε τον χυμό ντομάτας. Βράζετε το μίγμα για 5 – 10 λεπτά σε σιγανή φωτιά. Προσθέτετε το ρύζι, το αλατοπίπερο, την κανέλα, την ρίγανη, την ζάχαρη, την κανέλα, τον άνηθο, τον δυόσμο, και τον μαϊντανό ψιλοκομμένα και το κουκουνάρι.

Βράζετε το μίγμα κιμά-ρυζιού-αρωματικών για άλλα 5 λεπτά, το κατεβάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε το μισό τριμμένο τυρί και την τριμμένη φρυγανιά μέσα του, το ανακατεύετε και τ' αφήνετε για λίγο να κρυώσει. Γεμίζετε κάθε πιπεριά κατά τα 2/3 περίπου (διότι θα φουσκώσει το μίγμα στον φούρνο) και τις τοποθετείτε σε ταψί λαδωμένο.

Προσθέτετε λίγο ζεστό νερό σε κάθε μια τους, πασπαλίζετε την επιφάνεια τους με τυρί, κλείνετε τα καπάκια τους, τις ραντίζετε με το υπόλοιπο λάδι, πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και τη φρυγανιά, αλατοπιπερώνετε ελαφρά και ψήνετε στους 180ο C για 50 λεπτά περίπου (μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια τους). Καλή σας όρεξη!

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smart Trike Τρίκυκλο Folding 700 Red (5500500)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
4M Κάρτες Με Κέντημα-Κατασκευή (04626/4M0384)
107.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Just Baby Ποδήλατο Spin 2440 Red
16.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κατασκευή -πλέξιμο κούκλα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έντεκα εικόνες που δείχνουν ότι ο τοκετός είναι υπέροχος ανεξάρτητα με τη μέθοδο που θα επιλέξεις

Έντεκα εικόνες που δείχνουν ότι ο τοκετός είναι υπέροχος ανεξάρτητα με τη μέθοδο που θα επιλέξεις

Μητρότητα: Το να φέρει μία γυναίκα ένα μωρό στον κόσμο είναι το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αφήνω την κόρη μου να επιλέγει τι θα φορέσει και αυτό είναι το γιατί!

Αφήνω την κόρη μου να επιλέγει τι θα φορέσει και αυτό είναι το γιατί!

Πριν μερικές μέρες ανακάλυψα ότι η κορούλα μου κρύβει μέσα της μία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεκαεπτά μουσικά παιδικά ονόματα που μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας

Δεκαεπτά μουσικά παιδικά ονόματα που μπορείτε να δώσετε στο παιδί σας

Ονόματα για παιδιά: Η μουσική είναι ένα απίστευτα ισχυρό πράγμα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η δίαιτα της σοκολάτας! Φάτε σοκολάτα και χάστε κιλά - Ενδεικτικό διατροφικό πλάνο

Η δίαιτα της σοκολάτας! Φάτε σοκολάτα και χάστε κιλά - Ενδεικτικό διατροφικό πλάνο

Δίαιτα: Κι όμως, μπορείτε τρώγοντας σοκολάτα να χάσετε κιλά!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης