Skip to Content
Κλασική φοκάτσια με ελαιόλαδο και μυρωδικά από τον Γιώργο Γεράρδο!

Κλασική φοκάτσια με ελαιόλαδο και μυρωδικά από τον Γιώργο Γεράρδο!

Υπάρχει κάτι μαγικό στη παρασκευή ψωμιού που μου αρέσει πολύ! Η μυρωδιά της μαγιάς, το πώς φουσκώνει το ζυμάρι, η μεταμόρφωση μερικών απλών υλικών σε μυρωδάτο ψωμί είναι που πάντα…

Διαβάστε περισσότερα... 04 03/2016 14:00
Ραγισμένα μπισκότα διπλής σοκολάτας, από τον Γιώργο Γεράρδο και τις κόρες του!

Ραγισμένα μπισκότα διπλής σοκολάτας, από τον Γιώργο Γεράρδο και τις κόρες του!

Τρία χρόνια σχεδόν σας προτείνω συνταγές αλμυρές ή γλυκές και σίγουρα θα έχετε προσέξει ότι μου αρέσουν πολύ κάθε είδους μπισκότα!

Διαβάστε περισσότερα... 26 02/2016 13:00
Πίτα σφολιάτας με καπνιστή πέστροφα και καραμελωμένα κρεμμύδια από τον Γιώργο Γεράρδο

Πίτα σφολιάτας με καπνιστή πέστροφα και καραμελωμένα κρεμμύδια από τον Γιώργο Γεράρδο

Μου αρέσει πολύ με μαγειρεύω με ζύμη σφολιάτας! Η βουτυράτη γεύση της είναι ιδανική για αλμυρές και γλυκές συνταγές ενώ η ευκολία στη χρήση της σημαίνει ότι γρήγορα μπορώ να…

Διαβάστε περισσότερα... 19 02/2016 13:00
Πορτογαλική τάρτα βανίλιας, Pasteis de Nata, από τον Γιώργο Γεράρδο

Πορτογαλική τάρτα βανίλιας, Pasteis de Nata, από τον Γιώργο Γεράρδο

Είχα πρωτοδοκιμάσει αυτό το υπέροχο γλυκό σε ένα πορτογαλικό καφέ στο Λονδίνο και πραγματικά με μάγεψε η νοστιμιά του, όπως και ολόκληρο το κόσμο.

Διαβάστε περισσότερα... 12 02/2016 13:00
Ρεβιθοκεφτέδες με λαχανικά και ντιπ γιαούρτι από τον Γιώργο Γεράρδο

Ρεβιθοκεφτέδες με λαχανικά και ντιπ γιαούρτι από τον Γιώργο Γεράρδο

Πολλοί φίλοι και φίλες μου ζητάνε χορτοφαγικές συνταγές για την οικογένεια τους. Σήμερα θέλω να φτιάξω μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για κεφτεδάκια ρεβιθιού με άφθονα λαχανικά που είναι πολύ…

Διαβάστε περισσότερα... 05 02/2016 13:00