Μαγειρεύουμε παίζοντας: Γρανίτα βερίκοκο με σάλτσα κεράσι από τον Γιώργο Γεράρδο

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Γρανίτα βερίκοκο με σάλτσα κεράσι από τον Γιώργο Γεράρδο

Eνα πραγματικά λαχταριστό, δροσερό και πολύ υγιεινό γλύκισμα για το καλοκαίρι. Ιδανικό μετά από ένα γεύμα ή και για ένα παιδικό πάρτυ. Δεν έχει καθόλου λιπαρά και η χρήση της φρουκτόζης το κάνει χαμηλό σε θερμίδες.

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Γρανίτα βερίκοκο με σάλτσα κεράσι από τον Γιώργο Γεράρδο

Μπορούμε να βρούμε στην αγορά πάρα πολλά φρούτα, στην εποχή τους και σε πολύ καλές τιμές. Aντί για βερίκοκα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ροδάκινα, νεκταρίνια ή πεπόνι και αντί για κεράσι, φράουλα. Μαζί με τα παιδιά μπορείτε να πλύνετε καλά τα φρούτα, ώστε να αποκτήσουν αυτή τη συνήθεια και να αφαιρέσετε τα κουκούτσια. Αν χρησιμοποιείτε την κουζινομηχανή Kenwood, φροντίστε να καταψύξετε το εξάρτημα του παγωτού μια ημέρα πριν ή ακόμα και να το έχετε μόνιμα στην κατάψυξη σας ώστε να είναι άμεσα διαθέσιμο.

gerardosgranita01

Υλικά

1 κιλό βερίκοκα

½ κιλό κεράσια

150 γραμμάρια φρουκτόζη ή 300 γραμμάρια ζάχαρη

Χυμό ενός λεμονιού

1 κλωνάρι βανίλια προαιρετικά

Για την γρανίτα, χτυπάμε στο μπλέντερ της κουζινομηχανής τα βερίκοκα, την μισή φρουκτόζη και το μισό χυμό λεμονιού. Στην συνέχεια με το εξάρτημα παγωτού σε λειτουργία το προσθέτουμε σιγά σιγά από το ειδικό άνοιγμα. Σε 25-30 λεπτά η γρανίτα θα είναι έτοιμη. Εναλλακτικά βάζετε τον πολτό βερίκοκου σε ένα ταπερ στην κατάψυξη και το χτυπάτε με ένα πιρούνι ή μίξερ κάθε μισή ώρα μέχρι να παγώσει.

gerardosgranita02

Για την σάλτσα κεράσι, βράζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα τα κεράσια, χωρίς τα κουκούτσια τους, τη βανίλια σχισμένη στη μέση, την υπόλοιπη ζάχαρη και χυμό λεμονιού για 12 λεπτά. Μόλις παγώσει λίγο, το χτυπάμε στο μπλέντερ της Kenwood και το φυλάμε στο ψυγείο σε ένα βάζο.

gerardosgranita03

Είναι επίσης καταπληκτική σάλτσα για παγωτό, γιαούρτι ή και μούσλι. Καλή επιτυχία!

5 Φωτογραφίες
39.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Πειρατής'
45.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Βασίλισσα' 5-6 ετών
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Κάπα Κοκκινοσκουφίτσα
29.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Στολή σουπερ ηρωα 3-6ετών
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εκατό υπέροχες φωτογραφίες με μωράκια που θα σας φτιάξουν τη μέρα

Εκατό υπέροχες φωτογραφίες με μωράκια που θα σας φτιάξουν τη μέρα

Φωτογραφίες με μωρά που θα σας φτιάξουν τη μέρα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το μωρό μετά τον τοκετό: Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις πρώτες ώρες της ζωής του

Το μωρό μετά τον τοκετό: Όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις πρώτες ώρες της ζωής του

Το μωρό έχει προετοιμαστεί καλά για το ταξίδι προς τον έξω κόσμο.…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παρένθετη μητρότητα: 11 διάσημοι που έγιναν γονείς μέσω παρένθετης μητέρας

Παρένθετη μητρότητα: 11 διάσημοι που έγιναν γονείς μέσω παρένθετης μητέρας

Παρένθετη μητέρα: Υπέροχες οικογένειες με υπέροχα μωρά!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οκτώ τρόποι να ενισχύσετε τα επίπεδα νοημοσύνης του μωρού σας

Οκτώ τρόποι να ενισχύσετε τα επίπεδα νοημοσύνης του μωρού σας

Το όνειρο του κάθε γονιού είναι να μεγαλώσει ένα έξυπνο παιδί.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης