Ο Γιώργος Γεράρδος ετοιμάζει Πάβλοβα με φράουλες

Ο Γιώργος Γεράρδος ετοιμάζει Πάβλοβα με φράουλες

Αυτό το καιρό οι φράουλες είναι στα καλύτερα τους και δεν ξέρω κανένα παιδί που να μην του αρέσουν! Ειδικά μέσα σε γλυκό!

Ο Γιώργος Γεράρδος ετοιμάζει Πάβλοβα με φράουλες

Το χρώμα τους, η γεύση και το άρωμα ταιριάζουν πάρα πολύ στην Πάβλοβα που μπορείτε πολύ εύκολα να κάνετε μαζί με τα παιδιά σας, γρήγορα και οικονομικά. Συνιστώ να αγοράσετε έτοιμες φωλιές μαρέγκας ή μπεζέδες από κάποιο ζαχαροπλαστείο. Δεν είναι ντροπή και θα γλιτώσετε και πολύτιμο χρόνο.

Υλικά

500 γραμμάρια φράουλες
150 γραμμάρια ζάχαρη
500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος με 30-35% λιπαρά
8 φωλιές μαρέγκας ή μπεζέδες
χυμό από μισό λεμόνι
Φύλλα μέντας για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Ξεκινάμε με την σάλτσα φράουλας. Βάζουμε τις φράουλες ολόκληρες, την ζάχαρη και τον χυμό λεμόνι σε μια μικρή κατσαρόλα και βράζουμε για 7-8 λεπτά. Μόλις κρυώσουν, τις πολτοποιούμε σε μπλέντερ ή απλά τις λιώνουμε με το πιρούνι.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος παγωμένη σε σαντιγί, γεμίζουμε τις μαρέγκες με κρέμα, περιχύνουμε μαζί με τους μικρούς μας βοηθούς, την σάλτσα φράουλας και στολίζουμε με φύλλα μέντας.
Τόσο απλό και τόσο λαχταριστό!
Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε στις φράουλες, δυο αστεράκια γλυκάνισο.
Θα δώσει ένα άρωμα ούζου που ταιριάζει πολύ στις φράουλες.
Τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στο καθάρισμα των σκευών με το δάκτυλο ή την γλώσσα τους, το λατρεύουν!
Καλή επιτυχία!

Ο Γιώργος Γεράρδος, είναι επαγγελματίας φωτογράφος, λάτρης της μαγειρικής και ιδιοκτήτης του νεοσύστατου εστιατορίου «Ανθός». Ευαγγελιστρίας 96 και Γαλατείας 1, Καλλιθέα. Τηλ. 2130271631

 

5 Φωτογραφίες
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είκοσι ερωτήσεις που μπορούν να ξεκινήσουν μία ουσιαστική κουβέντα με το παιδί σας

Είκοσι ερωτήσεις που μπορούν να ξεκινήσουν μία ουσιαστική κουβέντα με το παιδί σας

Τα παιδιά ρωτάνε. Ρωτάτε συνέχεια. Και δε σταματάνε, μέχρι να πάρουν μία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μήπως ο τρόπος που μιλάτε στον γιο σας τον πληγώνει;

Μήπως ο τρόπος που μιλάτε στον γιο σας τον πληγώνει;

Οι γονείς δεν μιλούν με τον ίδιο τρόπο στα παιδιά τους ειδικά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί το δέρμα μου είναι πιο σκούρο, τώρα που είμαι έγκυος;(vid)

Γιατί το δέρμα μου είναι πιο σκούρο, τώρα που είμαι έγκυος;(vid)

Η εγκυμοσύνη επηρεάζει τόσο την ψυχική σας κατάσταση, όσο και τη λειτουργία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τρεις καλοκαιρινές δραστηριότητες με το παιδί σας

Τρεις καλοκαιρινές δραστηριότητες με το παιδί σας

Οι περισσότερες οικογένειες ξεκινούν σχετικά νωρίς να σχεδιάζουν και να οργανώνουν τις…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης