Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Τώρα το καλοκαίρι, τίποτα δεν είναι πιο δροσιστικό από ένα δροσερό σορμπέ ή παγωτό!

Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Επίσης τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια έχουν τη τιμητική τους τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
Για αυτούς λοιπόν τους λόγους η σημερινή μας συνταγή θα είναι ακριβώς αυτό: Σορμπέ ροδάκινο με βανίλια, και μάλιστα με ελάχιστες θερμίδες.

Υλικά
1 κιλό ροδάκινα ή νεκταρίνια
15-25γρ στέβια ή 125γρ ζάχαρη
100μλ νερό
1/2 λεμόνι, χυμό
1 βανίλια

Τρόπος παρασκευής
Τοποθετούμε τον κάδο της παγωτομηχανής της Kenwood στη κατάψυξη για τουλάχιστον μια μέρα ώστε να παγώσει καλά.
Πλένουμε καλά τα φρούτα, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια μαζί με τη φλούδα τους και τα ραντίζουμε με το λεμόνι.

1
Μαγειρεύουμε τα ροδάκινα μαζί με τη ζάχαρη, το νερό και τη βανίλια αφού τη χαράξουμε και πάρουμε τους μαύρους σπόρους. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα ροδάκινα.
Αφήνουμε το μείγμα να παγώσει, το πολτοποιούμε στο Multi της Kenwood και το παγώνουμε καλά στο ψυγείο.

3
Βάζουμε σε λειτουργία τη παγωτομηχανή, προσθέτουμε τον πολτό φρούτου στον κάδο και σε 2 περίπου λεπτά θα έχετε ένα υπέροχο και δροσερό σορμπέ!
Αδειάζουμε το σορμπέ σε ένα ήδη παγωμένο τάπερ και αν θέλουμε παγώνουμε για άλλη μια ώρα στο ψυγείο πριν το απολαύσουμε.

Tip. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ροδάκινα με βερίκοκα ή και σύκα όταν είναι στην εποχή τους. Απλά σε αυτή τη περίπτωση μειώστε τη ζάχαρη κατά 1/3.

Καλή επιτυχία!

4 Φωτογραφίες
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kimmidoll Σακίδιο Πολυθεσιακό Blue (173211)
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδικά αθλητικά παπούτσια Nike
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βρεφικό μπουφάν
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σχολική άρνηση ή φοβία: Ποια είναι τα αίτια και πώς μπορείτε να την αντιμετωπίσετε

Σχολική άρνηση ή φοβία: Ποια είναι τα αίτια και πώς μπορείτε να την αντιμετωπίσετε

Η είσοδος του παιδιού στο σχολείο είναι μια από τις σημαντικότερες αλλαγές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αποτελεσματικά μέτρα πειθαρχίας: Πώς να αντιδράσετε ανάλογα με τη συμπεριφορά τους

Αποτελεσματικά μέτρα πειθαρχίας: Πώς να αντιδράσετε ανάλογα με τη συμπεριφορά τους

Είναι το παιδί σας χειριστικό; Βάζει τα κλάματα με το παραμικρό; Σας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κολατσιό για το σχολείο: Συμβουλές για να μην το βαρεθεί το παιδί σας

Κολατσιό για το σχολείο: Συμβουλές για να μην το βαρεθεί το παιδί σας

Τα σνακ πρέπει να αποτελούν μέρος του συνόλου της καθημερινής διατροφής, γι’…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μήπως περιμένετε πολλά από το νήπιο παιδί σας;

Μήπως περιμένετε πολλά από το νήπιο παιδί σας;

Οι περισσότεροι γονείς πιστεύουν ότι τα νήπια παιδιά τους έχουν την ικανότητα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Σχολικά προγράμματα Mothersblog. Εκτύπωσε το δικό σου!
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης