Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Τώρα το καλοκαίρι, τίποτα δεν είναι πιο δροσιστικό από ένα δροσερό σορμπέ ή παγωτό!

Γρανίτα με ροδάκινο και βανίλια από τον Γιώργο Γεράρδο

Επίσης τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια έχουν τη τιμητική τους τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
Για αυτούς λοιπόν τους λόγους η σημερινή μας συνταγή θα είναι ακριβώς αυτό: Σορμπέ ροδάκινο με βανίλια, και μάλιστα με ελάχιστες θερμίδες.

Υλικά
1 κιλό ροδάκινα ή νεκταρίνια
15-25γρ στέβια ή 125γρ ζάχαρη
100μλ νερό
1/2 λεμόνι, χυμό
1 βανίλια

Τρόπος παρασκευής
Τοποθετούμε τον κάδο της παγωτομηχανής της Kenwood στη κατάψυξη για τουλάχιστον μια μέρα ώστε να παγώσει καλά.
Πλένουμε καλά τα φρούτα, τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια μαζί με τη φλούδα τους και τα ραντίζουμε με το λεμόνι.

1
Μαγειρεύουμε τα ροδάκινα μαζί με τη ζάχαρη, το νερό και τη βανίλια αφού τη χαράξουμε και πάρουμε τους μαύρους σπόρους. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 15 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα ροδάκινα.
Αφήνουμε το μείγμα να παγώσει, το πολτοποιούμε στο Multi της Kenwood και το παγώνουμε καλά στο ψυγείο.

3
Βάζουμε σε λειτουργία τη παγωτομηχανή, προσθέτουμε τον πολτό φρούτου στον κάδο και σε 2 περίπου λεπτά θα έχετε ένα υπέροχο και δροσερό σορμπέ!
Αδειάζουμε το σορμπέ σε ένα ήδη παγωμένο τάπερ και αν θέλουμε παγώνουμε για άλλη μια ώρα στο ψυγείο πριν το απολαύσουμε.

Tip. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα ροδάκινα με βερίκοκα ή και σύκα όταν είναι στην εποχή τους. Απλά σε αυτή τη περίπτωση μειώστε τη ζάχαρη κατά 1/3.

Καλή επιτυχία!

4 Φωτογραφίες
55.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παλτώ μονόχρωμο με γουνάκι
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδικά αθλητικά παπούτσια Puma
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zenit Ξύλινο κουκλόσπιτο Κάστρο
86.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κουκλόσπιτο Το σπίτι με τα χρώματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Έκανα το λάθος να πω στην κόρη μου την αλήθεια για τον Άγιο Βασίλη και το έχω μετανιώσει»

«Έκανα το λάθος να πω στην κόρη μου την αλήθεια για τον Άγιο Βασίλη και το έχω μετανιώσει»

Μία μαμά αποκάλυψε στην κόρη της την αλήθεια για τον Άγιο Βασίλη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικο μανικιούρ: Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να σχεδιάσετε χριστουγεννιάτικα δέντρα (vds)

Χριστουγεννιάτικο μανικιούρ: Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να σχεδιάσετε χριστουγεννιάτικα δέντρα (vds)

Θέλετε να δώσετε χριστουγεννιάτικη νότα στο μανικιούρ σας; Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα λόγοι που μία μαμά μισεί τον χειμώνα

Δέκα λόγοι που μία μαμά μισεί τον χειμώνα

Κι, όμως, υπάρχουν λόγοι, και μάλιστα αρκετοί, που μία μαμά μισεί τον…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οκτώ πράγματα που θα θυμούνται τα παιδιά σου για εσένα, όταν μεγαλώσουν

Οκτώ πράγματα που θα θυμούνται τα παιδιά σου για εσένα, όταν μεγαλώσουν

Υπάρχουν στιγμές των παιδικών μας χρόνων με φίλους, συμμαθητές, με την οικογένεια…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης