Βίδες με φρέσκια ντομάτα, λαχανικά και ξερή μυζήθρα, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Βίδες με φρέσκια ντομάτα, λαχανικά και ξερή μυζήθρα, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Βρισκόμαστε πια στο τέλος του καλοκαιριού και οι ντομάτες είναι στα καλυτέρα τους. Είναι ζουμερές, νόστιμες, υγιεινές και οικονομικές.

Βίδες με φρέσκια ντομάτα, λαχανικά και ξερή μυζήθρα, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Μια μακαρονάδα είναι σίγουρη επιτυχία για τα παιδιά και εύκολα προσαρμόζεται στις διατροφικές ανάγκες ενός παιδιού, αλλά και των μεγάλων. Με λίγη προσοχή στα υλικά, τα ζυμαρικά είναι ένα θρεπτικό και υγιεινό γεύμα, τέρμα τα βούτυρα, κρέμες και αλλαντικά λοιπόν. Με φρέσκα λαχανικά, ελαιόλαδο και λίγο τυρί έχουμε ένα τέλειο αποτέλεσμα σε μόλις 20 λεπτά!

Υλικά για 4 Άτομα
500 γραμμάρια ζυμαρικά, βίδες ή ότι θέλετε
2-3 ώριμες, μεγάλες ντομάτες
250 γραμμάρια φρέσκα φασολάκια
1-2 κολοκύθια
1 ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
Λίγο θυμάρι ή βασιλικό
Τριμμένη ξερή μυζήθρα, παλαιωμένο ανθότυρο ή άλλο τυρί
2-3 κουταλιές σούπας παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι.

Εκτέλεση
Βάζουμε να ζυμαρικά να βράσουν σε άφθονο, αλατισμένο νερό για τον χρόνο που αναφέρεται στην συσκευασία.
Μαζί με τα παιδιά πλένουμε τα λαχανικά και τα καθαρίζουμε. Αυτή είναι μια θαυμάσια ευκαιρία για τα παιδιά να εξοικειωθούν με τα ζαρζαβατικά.

-----------------------------------------------------------ntomata

Πέντε λεπτά πριν τελειώσει ο χρόνος βρασίματος των ζυμαρικών προσθέτουμε τα φασολάκια χοντροκομμένα και δυο λεπτά πριν το τέλος βάζουμε τα κολοκυθάκια κομμένα στο ίδιο μέγεθος.

---------------------------------------------------------------------------------------fasolakia

Οσο βράζουμε τα ζυμαρικά χτυπάμε στο multi mayo της Kenwood τις ντομάτες, κρεμμύδι, σκόρδο, θυμάρι, λάδι, αλάτι και πιπέρι, ώστε να γίνει μια ρευστή σάλτσα.

-------------------------------------------------------------------kenwood

Βράζουμε τη σάλτσα ντομάτας για 6-7 λεπτά.

-------------------------------------------------------------------------------------saltsa

Μόλις βράζουν τα ζυμαρικά με τα λαχανικά τα σουρώνουμε και αμέσως τα επιστρέφουμε στην κατσαρόλα τους και ενώνουμε με την σάλτσα ντομάτας. Σε ένα λεπτό τα ζεστά ζυμαρικά θα έχουν απορροφήσει τη νοστιμιά της σάλτσας και θα είναι έτοιμα.

------------------------------------------------------------------------------------final

Σερβίρουμε με λίγη ξερή μυζήθρα που είναι πολύ νοστιμότερη από τα εισαγόμενα, επεξεργασμένα τυριά χαμηλών λιπαρών.

Καλή επιτυχία!

6 Φωτογραφίες
24.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
69.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
36.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βιβλίο Κουκλόσπιτο - The Tiny Dollhouse
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σταμάτησα να έχω πάντα τα παιδιά μου πάνω απ΄ όλα και ανακάλυψα το εξής

Σταμάτησα να έχω πάντα τα παιδιά μου πάνω απ΄ όλα και ανακάλυψα το εξής

Ίσως το κλειδί για να είσαι καλύτερος γονιός είναι να αποκτήσεις μια…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είναι φυσιολογικό που το μωρό μου κλαίει συνέχεια;

Είναι φυσιολογικό που το μωρό μου κλαίει συνέχεια;

Η απάντηση είναι ναι. Αν το μωρό σας έχει ελεγχθεί από τον…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είμαι εργαζόμενη μαμά και ναι, κάτι κάνω σωστά!

Είμαι εργαζόμενη μαμά και ναι, κάτι κάνω σωστά!

Το να μπορείς να συνδυάσεις καριέρα και οικογένεια –είτε από ανάγκη, είτε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπαμπάς και κόρη: 12 δραστηριότητες που θα ισχυροποιήσουν το μοναδικό δέσιμο τους

Μπαμπάς και κόρη: 12 δραστηριότητες που θα ισχυροποιήσουν το μοναδικό δέσιμο τους

Δεν υπάρχει τίποτε πιο ιδιαίτερο και μοναδικό, από τη σχέση ενός μπαμπά…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης