Λαχταριστό κοτόπουλο με μυρωδικά στο φούρνο, από το Γιώργο Γεράρδο!

Λαχταριστό κοτόπουλο με μυρωδικά στο φούρνο, από το Γιώργο Γεράρδο!

Μια κλασική δικαιολογία που όλοι έχουμε για να μη μαγειρέψουμε είναι ότι δεν έχουμε χρόνο. Συμφωνώ ότι με τους σημερινούς ρυθμούς εργασίας όλοι δυσκολευόμαστε και πολλοί καταφεύγουν στη λύση του delivery.

Λαχταριστό κοτόπουλο με μυρωδικά στο φούρνο, από το Γιώργο Γεράρδο!

Δεν χρειάζεται όμως να είναι έτσι, θα σας δείξω μια συνταγή για κοτόπουλο φούρνου που χρειάζεται μόλις τρία λεπτά προετοιμασία και τριάντα λεπτά στο φούρνο. Προτείνω να χρησιμοποιήσετε μπούτια κοτόπουλου για να ψήνεται γρήγορα και baby πατάτες για να γλιτώσετε χρόνο. Με το multi-mayo της Kenwood μπορείτε να ετοιμάσετε μια υπέροχη μαρινάδα σε δευτερόλεπτα!

Είναι η ιδανική λύση αν έχετε καλεσμένους της τελευταίας στιγμής ή αν θέλετε να περάσετε περισσότερο χρόνο με τα παιδιά και λιγότερο στη κουζίνα. Με την Ιδια συνταγή μπορείτε να μαρινάρετε και χοιρινό ή αρνάκι

Υλικά
2 μπουτάκια κοτόπουλο
½ κιλό μικρές πατάτες
3 σκελίδες σκόρδο
1 λεμόνι, χυμό και ξύσμα
1 πορτοκάλι, χυμό και ξύσμα
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα, τύπου Dijon
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 ποτήρι νερό
Μια καλή χούφτα φρέσκα μυρωδικά όπως δεντρολίβανο, θυμάρι ή και βασιλικό
Μια πρέζα ξερή ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στη πιο δυνατή θερμοκρασία, 250-270 βαθμούς.
Τοποθετούμε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος, θέλουμε να είναι αρκετά μεγάλο ώστε να χωρεί τα υλικά σε μια στρώση.

----------------------------------DSC 6202sm

Χτυπάμε στο multi-mayo της Kenwood τα μυρωδικά, το λάδι, το λεμόνι, το πορτοκάλι, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

--------------------------------------DSC 8726 1sm

Με τη μαρινάδα αυτή κάνουμε ένα καλό μασάζ στο κοτόπουλο για να πάει η γεύση παντού.

-------------------------------DSC 6228sm

Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό, ιδανικά καυτό από βραστήρα για να βοηθήσει στο μαγείρεμα.

------------------------DSC 4813

Ψήνουμε για μισή ώρα και γυρίζουμε το κοτόπουλο μετά από τα 15 λεπτά. Για να ελέγξουμε αν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, το μαχαιρώνουμε σε δυο τρία σημεία και αν οι χυμοί που βγαίνουν είναι διάφανοι είναι εντάξει.

-------------------------------------DSC 6255sm

Οι πατάτες θα λαχταριστά ξεροψημένες και στο σκεύος θα υπάρχει μια λαχταριστή σάλτσα από τη μαρινάδα και τους χυμούς του κοτόπουλου.

---------------------------------DSC 6256sm

Καλή επιτυχία!

8 Φωτογραφίες
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
78.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Σακάκι και Φούστα Monnalisa για κορίτσι
9.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid τάπερ φαγητού Αυτοκίνητα
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παπουτσάκι Βάπτισης Babywalker Primo 2505
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Φτιάχνοντας αναμνήσεις με την Έλενα!»

Despoina’s little stories: «Φτιάχνοντας αναμνήσεις με την Έλενα!»

Είναι πολλά αυτά που θα θυμάμαι για όλη μου τη ζωή από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ενισχύστε με φυσικούς τρόπους το ανοσοποιητικό του παιδιού σας

Ενισχύστε με φυσικούς τρόπους το ανοσοποιητικό του παιδιού σας

Συνήθως το φθινόπωρο είναι η εποχή που εμφανίζονται οι πρώτες κόκκινες μυτούλες…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν τα μικρά παιδιά κάνουν τα πάντα για να σε φτάσουν στα όριά σου - 20 φωτογραφίες το αποδεικνύουν

Όταν τα μικρά παιδιά κάνουν τα πάντα για να σε φτάσουν στα όριά σου - 20 φωτογραφίες το αποδεικνύουν

Τα μικρά παιδιά είναι απρόβλεπτα. Πάρτε για παράδειγμα την ώρα του παιχνιδιού.…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Σχολικά προγράμματα Mothersblog. Εκτύπωσε το δικό σου!
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης