Βελουτέ Σούπα ψητών λαχανικών με φακές  και πάπρικα, από το Γιώργο Γεράρδο!

Βελουτέ Σούπα ψητών λαχανικών με φακές και πάπρικα, από το Γιώργο Γεράρδο!

Ξέρω ότι πολλά παιδιά δεν αγαπούν τις σούπες ή τις φακές και τα δικαιολογώ. Αρκετές φορές είναι νερόβραστες και άνοστες σαν φαγητό νοσοκομείου! Με αυτή όμως τη συνταγή είμαι σίγουρος ότι θα ξετρελαθούν.

Βελουτέ Σούπα ψητών λαχανικών με φακές  και πάπρικα, από το Γιώργο Γεράρδο!

Το σπίτι θα μοσχομυρίσει με τα αρώματα των λαχανικών και των μυρωδικών και η γεύση της είναι μοναδική. Ο συνδυασμός με τη πάπρικα και τις φακές ίσως ακούγεται περίεργος αλλά για κάποιο λόγο αυτά τα συστατικά ταιριάζουν εξαιρετικά.

Χρησιμοποιήστε το K-mix της Kenwood για να ψιλοκόψετε τα λαχανικά σε ελάχιστο χρόνο και τον βραστήρα για να ζεστάνετε το νερό, έτσι θα έχετε μια λαχταριστή και πολύ υγιεινή σούπα εύκολα και γρήγορα

Υλικά για 6 μερίδες
4 καρότα
2 πράσα
2 κόκκινες πιπεριές
1 μεγάλο κρεμμύδι
2-3 κομμάτια σέλερυ
1 φινόκιο
2 σκελίδες σκόρδο
200 γραμμάρια φακές
½ φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο
1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή νερό
2 κουταλιές σούπας φρέσκο θυμάρι και βασιλικό
2 κουταλάκια γλυκού καπνιστή πάπρικα
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, τοποθετούμε στον κάδο του K-mix τον δίσκο κοπής σε φέτες και κόβουμε τα λαχανικά.

--------------------------------------------------------------------------PIPERIAKOKKINO

Απλώνουμε τα λαχανικά σε ένα ταψί, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 30 λεπτά.

------------------------------------------------------PSITALAXANIKA

Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τις φακές τα μυρωδικά και τη πάπρικα.---------------------------------FAKESPAPRIKA

Προσθέτουμε αρκετό καυτό νερό από τον βραστήρα ή ζωμό ώστε να καλύψουμε τα λαχανικά και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.

--------------------------------------------------VARSTIRAS

Πολτοποιούμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ K-mix, ελέγχουμε για αλάτι και πιπέρι και η σούπα μας είναι έτοιμη.

--------------------------------------------p

Αν θέλουμε σερβίρουμε με λίγο γιαούρτι, καλή επιτυχία!

8 Φωτογραφίες
59.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παλτώ μονόχρωμο με γουνάκι
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδικά αθλητικά παπούτσια Puma
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zenit Ξύλινο κουκλόσπιτο Κάστρο
86.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κουκλόσπιτο Το σπίτι με τα χρώματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπορεί το άσθμα της εγκύου να επηρεάσει αργότερα το παιδί;

Μπορεί το άσθμα της εγκύου να επηρεάσει αργότερα το παιδί;

Το άσθμα είναι μια από τις πιο συχνές χρόνιες παθήσεις κατά τη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δώρα για ενός μηνός μωρό: 10 προτάσεις για να διαλέξετε

Δώρα για ενός μηνός μωρό: 10 προτάσεις για να διαλέξετε

Πριν αγοράσετε δώρο σε μωρό ενός έτους, ένα πρέπει να γνωρίζετε. Ότι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εξήντα οκτώ κορυφαίες ιδέες για να στολίσετε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Εξήντα οκτώ κορυφαίες ιδέες για να στολίσετε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Βρείτε 68 υπέροχες ιδέες για να διακοσμήσετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι να κάνετε όταν το 2χρονο παιδί σας δεν θέλει να κοιμηθεί

Τι να κάνετε όταν το 2χρονο παιδί σας δεν θέλει να κοιμηθεί

'Ενα παιδί πρέπει να κοιμάται γύρω στις 13 ώρες κάθε μέρα κατά…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης