Βελουτέ Σούπα ψητών λαχανικών με φακές  και πάπρικα, από το Γιώργο Γεράρδο!

Βελουτέ Σούπα ψητών λαχανικών με φακές και πάπρικα, από το Γιώργο Γεράρδο!

Ξέρω ότι πολλά παιδιά δεν αγαπούν τις σούπες ή τις φακές και τα δικαιολογώ. Αρκετές φορές είναι νερόβραστες και άνοστες σαν φαγητό νοσοκομείου! Με αυτή όμως τη συνταγή είμαι σίγουρος ότι θα ξετρελαθούν.

Βελουτέ Σούπα ψητών λαχανικών με φακές  και πάπρικα, από το Γιώργο Γεράρδο!

Το σπίτι θα μοσχομυρίσει με τα αρώματα των λαχανικών και των μυρωδικών και η γεύση της είναι μοναδική. Ο συνδυασμός με τη πάπρικα και τις φακές ίσως ακούγεται περίεργος αλλά για κάποιο λόγο αυτά τα συστατικά ταιριάζουν εξαιρετικά.

Χρησιμοποιήστε το K-mix της Kenwood για να ψιλοκόψετε τα λαχανικά σε ελάχιστο χρόνο και τον βραστήρα για να ζεστάνετε το νερό, έτσι θα έχετε μια λαχταριστή και πολύ υγιεινή σούπα εύκολα και γρήγορα

Υλικά για 6 μερίδες
4 καρότα
2 πράσα
2 κόκκινες πιπεριές
1 μεγάλο κρεμμύδι
2-3 κομμάτια σέλερυ
1 φινόκιο
2 σκελίδες σκόρδο
200 γραμμάρια φακές
½ φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο
1 λίτρο ζωμό λαχανικών ή νερό
2 κουταλιές σούπας φρέσκο θυμάρι και βασιλικό
2 κουταλάκια γλυκού καπνιστή πάπρικα
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, τοποθετούμε στον κάδο του K-mix τον δίσκο κοπής σε φέτες και κόβουμε τα λαχανικά.

--------------------------------------------------------------------------PIPERIAKOKKINO

Απλώνουμε τα λαχανικά σε ένα ταψί, αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε και ψήνουμε για 30 λεπτά.

------------------------------------------------------PSITALAXANIKA

Μεταφέρουμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τις φακές τα μυρωδικά και τη πάπρικα.---------------------------------FAKESPAPRIKA

Προσθέτουμε αρκετό καυτό νερό από τον βραστήρα ή ζωμό ώστε να καλύψουμε τα λαχανικά και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι φακές.

--------------------------------------------------VARSTIRAS

Πολτοποιούμε τη σούπα με το ραβδομπλέντερ K-mix, ελέγχουμε για αλάτι και πιπέρι και η σούπα μας είναι έτοιμη.

--------------------------------------------p

Αν θέλουμε σερβίρουμε με λίγο γιαούρτι, καλή επιτυχία!

8 Φωτογραφίες
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
78.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Σακάκι και Φούστα Monnalisa για κορίτσι
259.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
COSATTO Cosatto Καρεκλάκι Φαγητού Pretzel Word Zoo Cocoa
9.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Sigikid τάπερ φαγητού Αυτοκίνητα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι «τρομακτικές» σκέψεις μιας μαμάς όταν ο μπαμπάς παίρνει στην αγκαλιά του για πρώτη φορά το μωρό

Οι «τρομακτικές» σκέψεις μιας μαμάς όταν ο μπαμπάς παίρνει στην αγκαλιά του για πρώτη φορά το μωρό

Η ευθύνη ότι έχεις την αποκλειστική φροντίδα ενός μωρού είναι τεράστια.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επιληψία στα παιδιά: Αίτια, συμπτώματα, θεραπεία

Επιληψία στα παιδιά: Αίτια, συμπτώματα, θεραπεία

Περίπου 50 εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο την έχουν και περισσότερα από 450.000…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μην πείτε ποτέ αυτά τα λόγια στο παιδί σας, το πληγώνουν

Μην πείτε ποτέ αυτά τα λόγια στο παιδί σας, το πληγώνουν

Καμιά φορά, πάνω στο θυμό μας, λέμε λέξεις που μπορεί να πληγώσουν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς μπορώ να ξέρω αν το μωρό μου πίνει όσο γάλα χρειάζεται;

Πώς μπορώ να ξέρω αν το μωρό μου πίνει όσο γάλα χρειάζεται;

Τα μωρά που θηλάζουν τρώνε πιο συχνά από εκείνα που τρέφονται με…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Σχολικά προγράμματα Mothersblog. Εκτύπωσε το δικό σου!
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης