Brownie με σοκολάτα και τυρί κρέμα από το Γιώργο Γεράρδο!

Brownie με σοκολάτα και τυρί κρέμα από το Γιώργο Γεράρδο!

Το Brownie, ένα κλασικό αμερικάνικο σοκολατένιο γλύκισμα, είναι πια πολύ αγαπημένο και στη χώρα μας. Μπορούμε να το απολαύσουμε σε εστιατόρια με παγωτό, να το πάρουμε έτοιμο από ένα ζαχαροπλαστείο ή και το σούπερ μάρκετ. Πραγματικά όμως αξίζει να το φτιάξουμε στο σπίτι.

Brownie με σοκολάτα και τυρί κρέμα από το Γιώργο Γεράρδο!

Τα υλικά του είναι ευρέως διαδεδομένα και τα παιδιά μπορούν να μας βοηθήσουν σε κάθε βήμα. Η συνταγή που σας προτείνω σήμερα όχι μόνο είναι υπέροχα σοκολατένια, αλλά φτιάχνεται και με τυρί κρέμα. Πρόκειται για ένα αναπάντεχο πάντρεμα που συνδυάζει το κρεμώδες τυρί με την ένταση της σοκολάτας!

Υλικά
-Για τη σοκολάτα
125 γρ κουβερτούρα
100 γρ βούτυρο
150 γρ ζάχαρη
3 αβγά
80 γρ αλεύρι
1 κ.σ. κακάο
½ κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. Baking powder
-Για τη κρέμα
150 γρ τυρί κρέμα
2 κ.σ. γιαούρτι
2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. αλεύρι

Τρόπος παρασκευής
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς και τοποθετούμε μια βουτυρωμένη λαδόκολλα σε ένα ταψάκι, τετράγωνο ή στρογγυλό. Για τη κρέμα, χτυπάμε καλά όλα τα υλικά για δύο λεπτά μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.

 -------w-e-r-w-e-r-we-r-w-

Λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπέν μαρί. Εν τω μεταξύ, χτυπάμε καλά με ένα σύρμα τα αβγά με τη ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και το Baking powder.

------------wer-we-r-w-e-r-w-

Μόλις λιώσει η σοκολάτα την ενώνουμε με το μείγμα αβγού και το αλεύρι. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα ώστε να γίνει μια παχύρευστη ζύμη.

----e--rw-e-r-w-e-rw

Απλώνουμε τη ζύμη brownie στο ταψάκι και μοιράζουμε στην επιφάνεια της κουταλιές από το μείγμα της κρέμας.

-----777---7-

Τέλος με ένα μαχαίρι κόβουμε 8-10 γραμμές, ώστε να δημιουργηθεί ένα εφέ 'μαρμάρου'

------455rtyhr---

Ψήνουμε το Brownie για 35-40 λεπτά, αφήνουμε να παγώσει αρκετά και κόβουμε σε κομμάτια. Μπορούμε να το σερβίρουμε σκέτο, με λίγο παγωτό ή με τυρί κρέμα και γλυκό βύσσινο.

--------6yhrt5e5y

Καλή επιτυχία!

8 Φωτογραφίες
55.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παλτώ μονόχρωμο με γουνάκι
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδικά αθλητικά παπούτσια Puma
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zenit Ξύλινο κουκλόσπιτο Κάστρο
86.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κουκλόσπιτο Το σπίτι με τα χρώματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Προωρότητας: Οι 7 πιο συχνές ερωτήσεις που κάνουν οι εγκυμονούσες στο γιατρό

Παγκόσμια Ημέρα Προωρότητας: Οι 7 πιο συχνές ερωτήσεις που κάνουν οι εγκυμονούσες στο γιατρό

Ως πρόωρα χαρακτηρίζονται τα νεογνά, τα οποία γεννήθηκαν πριν συμπληρωθούν οι 37…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί είναι σημαντικό να διηγείστε στο παιδί παλιές ιστορίες της οικογένειας σας

Γιατί είναι σημαντικό να διηγείστε στο παιδί παλιές ιστορίες της οικογένειας σας

Τις καλύτερες ιστορίες τις έχουμε διηγηθεί, αλλά και ακούσει, μέχρι να μας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτό είναι το αγαπημένο χρώμα της πριγκίπισσας Charlotte

Αυτό είναι το αγαπημένο χρώμα της πριγκίπισσας Charlotte

Χάρη στη μαμά Kate, τώρα ξέρουμε ποιο είναι το αγαπημένο χρώμα της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η συγνώμη μία μαμάς στα πρόωρα δίδυμα της, είναι ο, τι πιο συγκινητικό έχουμε διαβάσει

Η συγνώμη μία μαμάς στα πρόωρα δίδυμα της, είναι ο, τι πιο συγκινητικό έχουμε διαβάσει

Η συγκλονιστική εξομολόγηση και «συγνώμη» μίας μαμάς στα πρόωρα δίδυμα παιδιά της,…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης