Λαχταριστό ψωμάκι με σοκολάτα και τυρί κρέμα από τον Γιώργο Γεράρδο!

Λαχταριστό ψωμάκι με σοκολάτα και τυρί κρέμα από τον Γιώργο Γεράρδο!

Δεν υπάρχει μεγαλύτερη ικανοποίηση για έναν μάγειρα, ερασιτέχνη ή επαγγελματία από το να φτιάχνει το δικό του ψωμί. Το βλέπουμε να φουσκώνει, όταν ψήνεται μοσχομυρίζει το σπίτι και στο τέλος έχουμε φρέσκο, ζεστό ψωμί για να το απολαύσουμε με οποίο τρόπο μας αρέσει.

Λαχταριστό ψωμάκι με σοκολάτα και τυρί κρέμα από τον Γιώργο Γεράρδο!

Σήμερα θα σας προτείνω μια βασική συνταγή για λαχταριστό ψωμί αλλά και δυο ιδέες για να κάνετε με τα παιδιά σας τυρόψωμο και Σοκολατόψωμο. Είμαι σίγουρος ότι τα πιο πολλά σπιτικά έχουν τα υλικά στο ντουλάπι, ενώ με τη κουζινομηχανή Kenwood το ζύμωμα γίνεται παιχνίδι. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε με ένα μίξερ ή και με τα χέρια σας.

Υλικά:

-0ulika
1 κιλό Αλεύρι για Όλες Τις Χρήσεις
2 φακελάκια Μαγιά
40 γραμ. ζάχαρη
14 γραμ. αλάτι
600 ml νερό
100 γραμ. κουβερτούρα υγείας
100 γραμ τυρί κρέμα

Εκτέλεση:

Διαλύουμε τη Μαγιά σε 1 φλιτζάνι τσαγιού χλιαρό νερό (περίπου 35°C). Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν. Τοποθετούμε τον γάντζο στη κουζινομηχανή Kenwood.

-0kados

Στο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε για δέκα λεπτά μέχρι να γίνει λεία η ζύμη.

-0788

Αφήνουμε το μπολ σκεπασμένο με διαφανή μεμβράνη ή πετσέτα σε χλιαρό μέρος για 45 λεπτά.

-0ksekouraski

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη, πλάθουμε το ένα κομμάτι σε σχήμα της αρεσκείας μας και την τοποθετούμε σε αλευρωμένο ταψί.

-0zimari

Χωρίζουμε το άλλο κομμάτι σε 4 ίσα μέρη, ανοίγουμε λίγο το κάθε ζυμαράκι με τα χέρια μας, τοποθετούμε ένα κομμάτι σοκολάτας και το κλείνουμε τσιμπώντας το με τα χέρια μας.

-0sokolata

Επαναλαμβάνουμε για το τελευταίο κομμάτι ζύμης και τοποθετούμε από μια καλή κουταλιά τυρί κρέμα.

-0voyriro

Σκεπάζουμε τα ψωμάκια μας και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για 1 ώρα περίπου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15 λεπτά τα ψωμάκια και για 25-30 λεπτά το καρβέλι.

-0etoimo

Καλή επιτυχία!

11 Φωτογραφίες
39.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Πειρατής'
45.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Στολή 'Βασίλισσα' 5-6 ετών
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Κάπα Κοκκινοσκουφίτσα
29.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Στολή σουπερ ηρωα 3-6ετών
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βίκυ Καγιά: Η πρώτη φωτογραφία στο Instagram μετά τη γέννηση του γιου της και το όνομά του

Βίκυ Καγιά: Η πρώτη φωτογραφία στο Instagram μετά τη γέννηση του γιου της και το όνομά του

Καλωσόρισε το γιο της!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νεογέννητο μωρό: Πότε μπορεί να κάνει την πρώτη του βόλτα;

Νεογέννητο μωρό: Πότε μπορεί να κάνει την πρώτη του βόλτα;

Θα πρέπει να έχει σαραντίσει ή όχι για την πρώτη του βόλτα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτά είναι τα πιο συχνά λάθη που πρέπει να αποφεύγει μία έγκυος

Αυτά είναι τα πιο συχνά λάθη που πρέπει να αποφεύγει μία έγκυος

Τα πιο συχνά λάθη, που κάνει μία έγκυος γυναίκα, αλλά θα πρέπει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μωρά μίας ημέρας: 9 μοναδικές φωτογραφίες νεογέννητων με τις μητέρες τους (pics)

Μωρά μίας ημέρας: 9 μοναδικές φωτογραφίες νεογέννητων με τις μητέρες τους (pics)

Νεογέννητα μωρά: Ο ερχομός μίας νέας ζωής είναι από μόνο του ένα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης