Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο φαγάκι δια χειρός Γιώργου Γεράρδου!

Χοιρινό με μπαλσάμικο και πουρέ κουνουπίδι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Υλικά
4 χοιρινές μπριζόλες
2 κ.σ. γιαούρτι
1 κ.σ. μουστάρδα τύπου Ντιζόν
6 φύλλα φρέσκια δάφνη
1 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
1 κιλό κουνουπίδι
100 γρ. βούτυρο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος παρασκευής
Χτυπάμε στο multi mayo της Kenwood το γιαούρτι με τη μουστάρδα, το λάδι, τη μισή δάφνη, αλάτι και πιπέρι. 

34534534523

Αλείφουμε τις μπριζόλες με τη μαρινάδα και τις αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή από το βράδυ.

 3t5y345324

Βράζουμε το κουνουπίδι σε άφθονο αλατισμένο νερό με την υπόλοιπη δάφνη για 12 λεπτά. Το σουρώνουμε και κρατάμε λίγο από το νερό του.

23434546ythgb

Χτυπάμε το κουνουπίδι στο multi mayo της Kenwood μαζί με το βούτυρο, πιπέρι και αν χρειαστεί λίγο από το νερό του.

323434456 1

Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ραβδώσεις και σοτάρουμε χωρίς λάδι τις μπριζόλες για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτούν καλά. Τις αφήνουμε άλλα 4 λεπτά να «ξεκουραστούν».

323434456 2

Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο λίγο πουρέ και από μια μπριζόλα.

Καλή επιτυχία!

5 Φωτογραφίες
55.96 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παλτώ μονόχρωμο με γουνάκι
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδικά αθλητικά παπούτσια Puma
44.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zenit Ξύλινο κουκλόσπιτο Κάστρο
86.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κουκλόσπιτο Το σπίτι με τα χρώματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού: Η παραβίαση γίνεται με πολλές & αρκετά σκληρές μορφές

Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού: Η παραβίαση γίνεται με πολλές & αρκετά σκληρές μορφές

Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικο μανικιούρ: Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να σχεδιάσετε χριστουγεννιάτικα δέντρα (vds)

Χριστουγεννιάτικο μανικιούρ: Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε να σχεδιάσετε χριστουγεννιάτικα δέντρα (vds)

Θέλετε να δώσετε χριστουγεννιάτικη νότα στο μανικιούρ σας; Δείτε πόσο εύκολα μπορείτε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα λόγοι που μία μαμά μισεί τον χειμώνα

Δέκα λόγοι που μία μαμά μισεί τον χειμώνα

Κι, όμως, υπάρχουν λόγοι, και μάλιστα αρκετοί, που μία μαμά μισεί τον…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οκτώ πράγματα που θα θυμούνται τα παιδιά σου για εσένα, όταν μεγαλώσουν

Οκτώ πράγματα που θα θυμούνται τα παιδιά σου για εσένα, όταν μεγαλώσουν

Υπάρχουν στιγμές των παιδικών μας χρόνων με φίλους, συμμαθητές, με την οικογένεια…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης