Πόσο χρόνο διατηρούνται τα κόκκινα αυγά;

Πόσο χρόνο διατηρούνται τα κόκκινα αυγά;

Το πιο χαρακτηριστικό έθιμο που Πάσχα είναι τα κόκκινα αυγά.

Πόσο χρόνο διατηρούνται τα κόκκινα αυγά;

Ακόμα και σε όσους δεν αρέσουν, λόγω της παράδοσης,  φροντίζουν να έχουν στο τραπέζι κόκκινα ή χρωματιστά αυγουλάκια.

Σύμφωνα με το έθιμο τα αυγά βάφονται ανήμερα της Μ.Πέμπτης. Τις περισσότερες φορές όμως δεν καταναλώνονται πάντα αμέσως μετά το Πάσχα. Πόσες μέρες λοιπόν μπορούν τα κόκκινα αυγά να διατηρηθούν και να φαγωθούν;

Αρχικά, εκείνο που θα πρέπει να γνωρίζετε  είναι ότι δεν πρέπει να τα πλένετε. Τα διατηρείτε σε δροσερό χώρο ή στο ψυγείο. Μετά το βρασμό τους, όπως και τα βαμμένα, πρέπει να διατηρούνται υποχρεωτικά στο ψυγείο. Επίσης, ο σωστός τρόπος συντήρησης είναι με την μύτη προς τα κάτω!

Τα βραστά αυγά διατηρούνται στο ψυγείο μία  εβδομάδα (το πολύ 1,5 εβδομάδα). Εάν δεν τα έχετε καταναλώσει εγκαίρως, τότε σκεφτείτε να τα χρησιμοποιήσετε άμεσα σε σαλάτες.

Οι βαφές των αυγών που κυκλοφορούν στην αγορά ακολουθούν τις προδιαγραφές που ορίζει κοινοτική οδηγία αλλά και το άρθρο 35 του κώδικα τροφίμων και ποτών για τις χρωστικές που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Προκειμένου να μη διαπερνά η βαφή από τους πόρους του κέλυφους του αυγού προσθέτονται ανθρακικά ή φωσφορικά άλατα.

Η προσθήκη αυτή γίνεται για καθαρά αισθητικούς λόγους ώστε να μη βάφεται το εσωτερικό του αυγού. Αν επιλέξετε έτοιμα βαμμένα αυγά, μπορείτε να διαπιστώσετε πόσο φρέσκα είναι από τη μικρή λακουβίτσα στη βάση του. Όσο πιο μικρή είναι, τόσο πιο φρέσκα είναι.

Καλό Πάσχα!

24.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
69.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
36.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βιβλίο Κουκλόσπιτο - The Tiny Dollhouse
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το μυστικό συστατικό για να είναι ευτυχισμένο το παιδί σας είναι η αγάπη!

Το μυστικό συστατικό για να είναι ευτυχισμένο το παιδί σας είναι η αγάπη!

Πολλοί γονείς ψάχνουν τη "συνταγή" για να είναι ευτυχισμένο το παιδί τους…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπερκινητικό παιδί: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Υπερκινητικό παιδί: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς

Μερικά παιδιά, ειδικά στην ηλικία των δύο ετών, μοιάζουν να είναι υπερκινητικά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επτά πράγματα που θα ήθελα να μάθει η κόρη μου από μένα

Επτά πράγματα που θα ήθελα να μάθει η κόρη μου από μένα

Η ευτυχία δεν είναι κάτι που βρίσκουμε αλλά κάτι που δημιουργούμε
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα

Συνταγή για την πιο νόστιμη και εύκολη μηλόπιτα

Όταν έρχονται οι πρώτες ψύχρες, όταν αρχίζουν να πέφτουν τα πρώτα κίτρινα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης