Πόσο χρόνο διατηρούνται τα κόκκινα αυγά;

Πόσο χρόνο διατηρούνται τα κόκκινα αυγά;

Το πιο χαρακτηριστικό έθιμο που Πάσχα είναι τα κόκκινα αυγά.

Πόσο χρόνο διατηρούνται τα κόκκινα αυγά;

Ακόμα και σε όσους δεν αρέσουν, λόγω της παράδοσης,  φροντίζουν να έχουν στο τραπέζι κόκκινα ή χρωματιστά αυγουλάκια.

Σύμφωνα με το έθιμο τα αυγά βάφονται ανήμερα της Μ.Πέμπτης. Τις περισσότερες φορές όμως δεν καταναλώνονται πάντα αμέσως μετά το Πάσχα. Πόσες μέρες λοιπόν μπορούν τα κόκκινα αυγά να διατηρηθούν και να φαγωθούν;

Αρχικά, εκείνο που θα πρέπει να γνωρίζετε  είναι ότι δεν πρέπει να τα πλένετε. Τα διατηρείτε σε δροσερό χώρο ή στο ψυγείο. Μετά το βρασμό τους, όπως και τα βαμμένα, πρέπει να διατηρούνται υποχρεωτικά στο ψυγείο. Επίσης, ο σωστός τρόπος συντήρησης είναι με την μύτη προς τα κάτω!

Τα βραστά αυγά διατηρούνται στο ψυγείο μία  εβδομάδα (το πολύ 1,5 εβδομάδα). Εάν δεν τα έχετε καταναλώσει εγκαίρως, τότε σκεφτείτε να τα χρησιμοποιήσετε άμεσα σε σαλάτες.

Οι βαφές των αυγών που κυκλοφορούν στην αγορά ακολουθούν τις προδιαγραφές που ορίζει κοινοτική οδηγία αλλά και το άρθρο 35 του κώδικα τροφίμων και ποτών για τις χρωστικές που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Προκειμένου να μη διαπερνά η βαφή από τους πόρους του κέλυφους του αυγού προσθέτονται ανθρακικά ή φωσφορικά άλατα.

Η προσθήκη αυτή γίνεται για καθαρά αισθητικούς λόγους ώστε να μη βάφεται το εσωτερικό του αυγού. Αν επιλέξετε έτοιμα βαμμένα αυγά, μπορείτε να διαπιστώσετε πόσο φρέσκα είναι από τη μικρή λακουβίτσα στη βάση του. Όσο πιο μικρή είναι, τόσο πιο φρέσκα είναι.

Καλό Πάσχα!

19.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Enchantimals Μαγικός Κήπος (FDG01)
39.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playmobil Πολεμικό Πλοίο Δράκων (5481)
99.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Furreal Torch My Blazin'Dragon (B5142)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba μινι κούκλα Feli 10εκ με έξτρα ντυσίματα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έξι τρόποι για να αυξήσετε τη γονιμότητά σας

Έξι τρόποι για να αυξήσετε τη γονιμότητά σας

Υπάρχουν διάφορες θεραπείες που αυξάνουν τις πιθανότητες σύλληψης. Η καλύτερη για εσάς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Αγάπης: 40 φράσεις και λόγια μητρικής αγάπης

Παγκόσμια Ημέρα Αγάπης: 40 φράσεις και λόγια μητρικής αγάπης

Παγκόσμια Ημέρα Αγάπης: Η σημερινή ημέρα, 14 Δεκεμβρίου είναι αφιερωμένη στην αγάπη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ούτε μία, ούτε δύο αλλά 100 υπέροχες ιδέες χριστουγεννιάτικης διακόσμησης cupcake

Ούτε μία, ούτε δύο αλλά 100 υπέροχες ιδέες χριστουγεννιάτικης διακόσμησης cupcake

Υπέροχες χριστουγεννιάτικες ιδέες για να διακοσμήσετε γιορτινά τα κεκάκια σας!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μια μέρα σαν κι αυτή!

Μια μέρα σαν κι αυτή!

Από τότε που έγινα μητέρα άλλαξα ως άνθρωπος. Θα μπορούσα να πω…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr
× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης